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[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

材料:     * v! s* T' s, @2 E  k: p  d
鮮腐竹、勝瓜(切角)1杯、白果(焯8分鐘)2/3杯、蝦乾(浸軟身)1杯、鮮蝦仁(洗淨)1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙
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* _$ \5 c7 `3 B1 \調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ ?: T) t  \
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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# U+ W8 R# Z3 |2 s# `' [6 h" Z* D) ^做法:     
* q# t1 \$ p! @9 u: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻,加少許油炒香。
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, I) u, ]( G1 G, L7 v) z2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。公仔箱論壇) J0 B' D3 v$ }+ y

9 M- w" E8 T7 b" n, `% m* e3. 勝瓜下鑊炒片刻,加入魚湯中煮至剛熟。
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘,撒上蔥花即成。公仔箱論壇: Y& q# T3 C( N- M
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