材料: 5.39.217.76+ f; o) l+ C {
鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙
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調味:
" r, Z8 d! i& s魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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$ r2 Z% u% p1 u做法: tvb now,tvbnow,bttvb: k1 E+ b: e; B4 _! S! p& s
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。4 R1 F4 H! a' o! _$ @( F8 v3 A
$ i, e0 |1 o* j+ l5.39.217.763. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。5.39.217.76* O4 E P9 K/ f. K& K+ e
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發表於 2015-4-29 05:30 AM
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