材料: 5.39.217.764 T z7 `3 l, O2 V' v# f* E7 J# `
鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% `. t. c* E- z& r l* o7 Z7 A z
6 m& ^! l6 y1 a# p1 ntvb now,tvbnow,bttvb調味:
- `" B, x9 O8 C5.39.217.76魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
( T* h" G/ a& i! mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, w- `1 c- x1 U; u8 P( r3 `
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做法:
8 o3 i1 F3 f, ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。公仔箱論壇; Y+ I. X% |0 l; p3 j7 b0 L
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3. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-29 05:30 AM
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