[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

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材料:     
1 A0 H! C/ |. ]+ l& O( `公仔箱論壇鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙
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調味:     5.39.217.76. Q  l/ k0 u5 u$ ~
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許' [0 |0 v0 j4 x. ?. N
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做法:     3 R/ E# O. J" y; r& f% P3 C
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! g- u4 \+ n/ m- \( n

. a; I( g6 }3 F& E8 y; atvb now,tvbnow,bttvb2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。
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4 l: Z# I0 E6 y, _: N) N5.39.217.763. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。
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9 s% h. t  F6 N, O6 atvb now,tvbnow,bttvb4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。
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