[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

nt1972

公仔箱論壇. S5 m! j; p# e2 L
材料:     
* Y' M/ M2 o  S5.39.217.76鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ l! Y& E5 A: P- c4 ?
* i+ H  F" b! r# u" f) H( N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t3 ]' N; t7 e% @4 A
調味:     7 z/ r7 F& o' j
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙. Y; S" P: A1 L5 A) Z2 `2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y% a' j2 S$ I9 n- z

1 ~  a0 s! l" C0 c, I: a/ c, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。/ E' ^& Z1 x' W
tvb now,tvbnow,bttvb- q, n5 |' U% M* p
2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。
. Z! j4 p# \! G& A7 f& ^( I3 e8 v1 _1 S4 M
3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* T+ ^! c% N4 ]  R
公仔箱論壇2 ?0 c8 s4 h/ Z4 L, @. p" b* q
4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。
; X* q5 X$ E+ L0 v  g0 ?) P+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 u4 w& ~. R: m; x, L: F' y% ]