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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片


7 d+ A% P( ?! T4 |0 _0 ^5 z材料:     
3 x/ Z- ]- c$ _公仔箱論壇鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s0 Y5 }( ?* A! k) x% P) e
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  {8 M7 U# E, R6 h5.39.217.76調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f5 N8 z" l7 W0 l% ?# j& u
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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9 a) n  x2 ]% N8 B做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。
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5 x( ?0 B4 g! `0 ]6 u" O3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。5.39.217.76! D4 `$ q4 K- H
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4.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。5.39.217.76" ^% X  P9 Z0 I$ \+ z+ F7 F8 B
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