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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片


3 w( F, }0 _# p! V$ u( n1 B' P0 m4 A5.39.217.76材料:     - [* _5 d: G6 `' x+ }: {* K& \
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙4 P( [& K# e' L3 g( e! s4 d
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; S! j2 S' z2 L9 p5.39.217.76調味:     ! O. o/ t1 G, ^' P) S( B+ \2 z' Z
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙2 C; q; E% b  U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ N( U2 O0 }( _4 E: b

$ a  d2 e( h0 e/ ^" H8 e5 b做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( @9 i' ?  K- k$ E8 C7 L' Q

! d5 v# `2 t; _( r0 P/ {+ \2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。公仔箱論壇5 M, g9 }, G6 a$ \* _1 M
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3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。
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! V: K, `3 B, }7 S9 m5.39.217.764.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E4 q5 d* {9 m( E! i; M) H5 B
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