4 r" @4 s: t9 ?6 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 B0 k Q- a0 E/ F公仔箱論壇米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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D) b" V- ^/ I( N4 z/ N" _1 J5.39.217.76調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
6 }) M# V# D2 @1 \/ v: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁：
( P+ _% P. r1 G) }5.39.217.76水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
3 q' P( Y; R5 Q& |1 x/ j7 e: H公仔箱論壇1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 I3 {5 M1 e
. H, f1 N0 A7 r* T2 p3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ \. G; v! l8 Q. g5 p) Q* z4 ~8 G
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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