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材料: 5.39.217.76 d5 Q# F" u' \
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
7 z N% S" H9 L. S2 g) w* {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i e) B/ I: F4 n4 G2 x
- r( _: }% Q4 I( h2 t" X調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 5.39.217.76, X2 b, E3 n3 u9 w3 v. F
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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9 L: O' H) m* x. S4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P3 M( R3 p* ?% z- v2 f
芡汁： 4 m1 Z0 }$ t, r9 W/ H9 @
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.764 p9 i+ ~( }# M2 J3 X5 q- E
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( {; }6 j) H7 F: N6 y& r ^
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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% q! o t- D( u- s8 l5.39.217.762. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 k5 }& d R/ ^8 k
! E- l& t( B7 c公仔箱論壇3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。5.39.217.767 T5 ]7 v* C8 ~- f' {; b
+ }5 V- K' G+ C* `& V7 B4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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