6 j0 u* K2 K v1 @6 l5.39.217.76材料:
9 u7 [% P+ L1 W0 S米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）公仔箱論壇& K2 G7 k/ M; `5 v" t
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
l0 H' [2 H6 g% rtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 ) {( I( @( b1 H+ _
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) Y, f. s9 X" I" D$ A5.39.217.76芡汁：
% F9 f7 F+ k+ q' n) w2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% _+ v& w7 ~) i( T3 H. p( W7 w
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做法:
4 h- `, {# F. ` Z- g. M6 a公仔箱論壇1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
2 J6 r) o1 h. d1 K* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* ]0 o$ d& M' {: Q i; ]
2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。! r6 s0 W8 ? c% h
: \, A0 s6 u3 N" Z5.39.217.763. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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3 D: b1 w& s/ \: A+ Q. @. p公仔箱論壇4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。! f# b! Q& M3 B0 e8 f
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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