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材料: 公仔箱論壇* {0 f9 f6 W& E1 C6 T x8 }* r
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）公仔箱論壇" I7 B' B( B+ f* Y- \+ ~
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
) F- M9 a2 V( ?9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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, A2 P+ Z3 [1 ]/ B5 I5.39.217.76芡汁： 5.39.217.767 y( _' @% L' p3 \1 g
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
5 s; u0 v" r+ _5.39.217.76( g; ` P0 A6 z5 t2 k/ P! q& p n
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做法: 公仔箱論壇5 N/ Z6 f. H2 b* S) K
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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8 |6 u: H! ~; T1 m2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 R3 ^" P. ]! N
j! B" `" ~% A8 c, P; M9 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。9 r5 M- k$ L- ]" g# c
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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