& R4 _2 g V* L' k& z$ N, x6 U公仔箱論壇材料:
/ l1 y. O9 U+ ^7 @' V米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）tvb now,tvbnow,bttvb/ k! P0 |+ _+ w+ c/ E; ?. K* j
5.39.217.76 d" s k T- x M
/ `5 ?3 L. h: I7 j3 M" u" K調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
6 o- ]- R, x7 N生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
0 d8 P" L% a5 m: y公仔箱論壇# l3 f' a( T) Z6 k- g% e
! X1 x; Q T& S% f4 s0 |芡汁：
& Y! R; ~- o* I; S水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [) D( d; V, z& c( H. Q' z
' H" g) h( A% G' s3 |3 ^2 m5.39.217.76, P- R( P, F, G4 B v: f* X
做法:
: h# S% z. d* Y) n5 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W* E" \ \: R1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v0 o$ z- F% s: P) D
2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
2 O9 h* n* M( v6 ~: b" gtvb now,tvbnow,bttvb
1 Y, o4 X L- y( f: [, L5.39.217.763. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。5.39.217.76( t5 K; K* o( d6 ^% f
tvb now,tvbnow,bttvb! O( X! D- F1 H, s0 r
4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。5 M0 H6 w [& Y/ c8 {& |
$ k9 d1 @9 U# j0 p! C. S4 Q4 y
|
發表於 2015-4-29 05:29 AM
| 