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材料:
1 t6 N, j% c/ u! d( utvb now,tvbnow,bttvb米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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/ L. a/ w( K; Z9 R( W# P7 l7 r$ Q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
1 d" Z* O: p$ W# @$ G9 |5.39.217.76生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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! ]5 H3 m7 }' w公仔箱論壇芡汁：
}- s& ?+ C5 F( O0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙. Q: K' A! m+ z- O( C, \7 Q; o* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 }+ n- K8 t% [$ ]3 E) Q
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做法:
% V. a8 P7 g: ^. ^6 B+ X4 O1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
6 ?" k1 q! Z- q; ^* A: c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. y8 H# l! ~# p
2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。5.39.217.76$ U8 d, P- [4 U7 @
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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+ l4 H* v( w/ _5 A7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。 I2 _9 [ x) T/ g1 X0 ^5 ~3 \2 u7 b
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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