, }2 S3 v# k* H: d" J材料:
- [0 D2 D6 D( m. U- g K' s$ Mtvb now,tvbnow,bttvb米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
- k7 w L+ U( j2 v2 m( A5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 Z( B! _/ x% _. j$ w4 }) g! {
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
4 S/ d6 T& @: }2 t9 }4 }* r7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 & w0 e' u$ l7 \
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; v* \% M2 [) P芡汁：
5 V& g2 g( \1 d; z8 @公仔箱論壇水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G- W5 v9 V& n! L7 [4 Q. w2 L
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做法: 公仔箱論壇% j1 W1 \" C5 M
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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; w R: @% K( e( u$ b. o' d2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。5.39.217.76* u5 R/ @+ R V. ^4 L
8 t$ h+ ]6 p+ u3 g4 M3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G) c0 F6 W. z% J. N U, M
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。9 Y) r9 X7 C R5 O, R. S
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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