7 ?* M, S) I" H s( c7 }tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇: Y0 [8 m& V3 D- j7 S: o
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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# ^' k" X8 z, y/ x+ k9 | W4 G( R0 K調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
1 X4 |) ]0 j" u- V0 w# n% Btvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
6 m7 O) O8 b5 c# P, t6 J1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 L4 x; _2 O% c" }$ {7 l
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芡汁：
! a- [1 ~5 q5 h7 p; k& G! Utvb now,tvbnow,bttvb水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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' n' J1 I, U& w4 `( d h公仔箱論壇做法:
* N" n: i6 t4 B; V/ _6 g1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, h: [; w! e3 _
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。! a& A5 z( { j w8 m
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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; M2 d+ A+ Y5 e0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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6 ]. o7 { Q1 d$ `3 d& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-29 05:29 AM
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