" p7 D2 ?" N9 T* C* l5.39.217.76材料: 公仔箱論壇 u% `# t8 B. L/ Y. Y, K6 s# q
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎） B! G$ f) d3 h
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
) u$ _9 A5 L+ Z X8 r公仔箱論壇生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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B. S M% K5 d Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
9 W0 \% n" i$ G ?水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I6 ]5 g3 X; R; B9 [1 x' j
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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! \# W+ I9 ~. f) y% a+ U8 z+ K, ]5.39.217.763. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。: ]- L7 z9 g' [( k; k0 h+ D0 P( D
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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