4 ^' v8 n- N& r& h' w# S材料: 公仔箱論壇/ A/ s! h& f7 \+ V: T
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： tvb now,tvbnow,bttvb8 f, R/ v7 w1 U# r0 v
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 5 f! \) j! @/ N' S: L7 F5 o
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$ |9 G( X$ z6 l4 N; r: P芡汁： ! f! P* i W6 `$ ^9 ]
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
9 V2 S- V/ i4 P m3 X1 o% f2 i公仔箱論壇1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a$ p8 k0 h! v/ X! K: [+ v" [
8 Q3 `* ]1 z' F( D2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
2 @( }3 }" i8 x- S. Z6 N( c- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A% e0 ?& G# K F c' b0 c+ y
3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb t( i: V3 {% e# I+ v5 t- K2 h& s! q
D' }' k; E8 y5 h2 W3 X3 Q公仔箱論壇4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。5 }( Z7 V* _ u; j
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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