' P& P# m! L# ~6 s0 Q5.39.217.76材料:
4 D2 {' H. K3 o, M: Z$ j' }米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）5.39.217.76" g% C8 [( A; c3 l V9 Y" K
2 [6 U2 D" J; R8 `1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t% l. l# U3 _, s0 q0 x B公仔箱論壇調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
( X5 T3 }- k$ I# d生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁：
1 Q' ?3 `8 B% w) _7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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; y* {! R9 @+ H, S做法: 5.39.217.767 h# \' F2 o. i {, P4 ]
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。+ X6 |2 B5 w K2 ?+ L7 W: ]" x0 a G
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。公仔箱論壇; I2 [2 M% e+ p4 \3 @5 a6 G
+ ?$ E; b0 J1 Z4 }: @3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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2 ?; z+ J4 w+ R3 w4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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