3 }8 G3 x8 v! w% P5.39.217.76材料:
" X, O+ v, P8 {7 \$ C! W公仔箱論壇米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% l h* A; ^) B0 j6 K
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
8 v# A% E" B% ?% M' k* Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q$ f4 y$ Z1 Q. _+ k
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\, Y9 |- K3 r0 _" Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇) [. a; D( J3 m
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
1 @8 R1 b- ^, _( }6 D2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。7 P6 u9 g8 A, w4 Y1 k! L# e( ^$ H
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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# h6 [( _3 b: R6 N1 s8 S公仔箱論壇3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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0 f! c0 Y( y7 n* x( D) \2 @( f, S公仔箱論壇4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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