公仔箱論壇* ]2 E0 n# b' y! G: [9 q, v) L
材料:
) ?& {. ^& E$ u# d9 m7 Y公仔箱論壇米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
9 D( m% b! m& l" _) f* O' z" |! S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 U3 G1 `7 u/ p1 D6 t
( m8 v6 A# R: v4 b
調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： tvb now,tvbnow,bttvb' x- f" T* f7 u; W/ ?: n
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 $ N: n4 Z; |$ k2 ]7 s- e& ~8 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- G6 w4 Y) X. j9 w8 b
公仔箱論壇. |1 t- n8 {$ Q4 i
芡汁：
$ N3 I& {! W2 I) w' a9 I9 n水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
2 Q. G8 Y" O7 H4 A公仔箱論壇: ~( E1 _ w ^5 s7 N2 \4 ]' d
公仔箱論壇9 i$ Y) I0 W7 E. H! j
做法:
4 D5 ?' z7 V' S: ~公仔箱論壇1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。5.39.217.769 y ?+ b. k; m h0 \- y
5.39.217.76- R) `1 r H. @
2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。+ W7 B5 P4 N* e! N& [
, D$ H' x3 k" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 `4 V# n, ?1 i& y1 t4 a I. Y+ E
% ~- P8 D# E7 B$ W3 m* V
4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
0 }- O" C; U: C) w8 `
* C' J$ B8 |4 ^ H- `) }tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-29 05:29 AM
| 