材料:
+ }4 m' J' C/ |: Q% e3 ^無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）% {; O. V1 S( F( a
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8 S- v7 ~7 }" h! ^0 e+ P3 r5.39.217.76調味醃料（牛仔骨）：
$ A# H4 H! y5 j% ~8 \5.39.217.76蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 公仔箱論壇7 m7 _' ?; n0 e
) d5 y: c0 \4 d; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s! e& }) B* ? ]% v9 V芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb' f2 j7 d/ A& ]6 s
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙公仔箱論壇* a. }6 z6 v& T# o
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* u& W9 Y+ e" z {+ {3 _4 x, Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
: @1 X1 u r/ C4 }: l3 F+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 J0 s! q! ^$ a
- m0 o) U; ^6 Q& ?7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。& p+ L/ O! I8 e
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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