材料: 公仔箱論壇9 U' ~. R+ A( X# ]1 `$ j
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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) ]; e+ o# P) z* ^tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（牛仔骨）： 1 V3 ?, R ~# i1 ^$ |4 I
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 5.39.217.76; s9 @: M8 I0 u: h! A( m
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! h7 V& Q, J6 Y; P4 o' A( }! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e* |6 b! P2 V$ K1 @" i
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]4 E3 e# Z# e. t* I- d% G
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做法:
* D! k+ x: l7 B7 e1 `5.39.217.761.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。3 j( V4 D, p. e( f+ W
" P- x$ M) N6 D2 H7 a- E% I. I公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。. L; y- K, \2 r1 w2 _" a
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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$ ]7 H; U$ \1 j4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。公仔箱論壇% E# b8 u- V9 R5 T/ I2 d% C1 R
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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