材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- @0 t5 C- x8 G$ ]2 d5 y
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）5.39.217.76) _9 O, i4 g$ O1 z% M w" A; P! O
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調味醃料（牛仔骨）： ' @6 Z# M o4 v4 R! `
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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0 O$ J! y5 e/ T/ W4 V公仔箱論壇5.39.217.76! V1 Y2 E8 ?! n$ G9 @
芡汁：
0 D- W9 S g2 ^, B9 ctvb now,tvbnow,bttvb茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙公仔箱論壇4 `) p4 ^' M# q% d& m; T
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做法:
! v* }) W) ]) V: o9 ]! i" N6 a+ @1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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$ h9 A9 n& Z4 ~9 Q3 W- \7 c$ y2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。公仔箱論壇( N" J( _& @" A g' S9 j
0 m5 \( r5 o _& q$ A, N) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb; A3 l- ]0 p" C S
* G1 g) Y, U0 l+ Z% B$ D" g6 K公仔箱論壇4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。5.39.217.76: A/ A7 o% `7 Q1 [! x( S0 J
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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