材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S( c0 m: I ?, c; T) X
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
, k' u1 G, ^: y9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z1 X/ K) n8 H" ~. u( P: g
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調味醃料（牛仔骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o/ u6 l. Z9 Z5 q& [! \
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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芡汁：
+ N" o: H5 x4 k" w DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙公仔箱論壇7 E; |2 H4 W. F" K! d+ P
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做法: & k2 Z% Y. k8 i. \ h, Y) ?" ]# C0 z
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s i3 S/ e# U8 Z9 B
+ X% M+ @% P+ T8 n: v5 h公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E4 ]+ a6 r9 k6 [ K: @
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。公仔箱論壇+ l, u/ v, l. D" b3 T* P
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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