[中式食譜] 番茄燴牛仔骨

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材料:     : R9 z. @2 `, C* m% y
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）5.39.217.76$ _! n5 |* T  V: z* R
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1 [" y3 o+ b8 W" T公仔箱論壇調味醃料（牛仔骨）：
+ N& z; L" X; K7 Q+ v4 H5 D* s* Utvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 5 C' l( d" |0 e6 R8 t# c  H

5 T, r8 d: K4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C2 T1 n  o+ ?! N6 |  i# d
芡汁：
* B' P& g: p2 a/ w4 l9 R公仔箱論壇茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙公仔箱論壇* Z, I3 R/ c3 w) p9 f' V

  }! z/ \% [  Q- g5.39.217.76+ m  q8 [- o  l) c+ i* H5 |
做法:     5.39.217.767 s% J" A0 I, I# Q
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。5.39.217.76; T% {, @( h# ~8 v8 D6 |9 O

& G0 S  F+ @2 d$ h$ w' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。公仔箱論壇9 C& v/ l/ [* H$ C
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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