材料:
. x+ \% m2 W8 Q無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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, A h, P# N. \調味醃料（牛仔骨）：
. t9 s" R/ w w1 M$ m1 r |5 O5.39.217.76蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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芡汁： 0 s/ |9 n# j$ w2 R& @* d% y
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙8 l; H* [$ x7 C/ `, R
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4 }: `1 Q) |1 V7 ?2 V3 p/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x m+ ~9 @ g& n. Z4 W+ e2 d- ^
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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2 a9 |* s9 G) s0 b S2 btvb now,tvbnow,bttvb3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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: V! W1 ?; c2 D& ~8 T5.39.217.764.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \8 @2 M8 r# T# ?, D) u! Z% f
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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