材料:
) C4 q6 L; W* T! K1 R無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）公仔箱論壇 m, A( W/ T" Y' t e J0 k/ O
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2 e, P( u% C3 E) Y9 n8 b+ ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（牛仔骨）： tvb now,tvbnow,bttvb1 X. c( R# @" |; q$ x6 M, o
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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7 \0 [4 j2 h* C0 I+ u5 Ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁： ' h0 N( B7 W6 J; L
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q, j8 c% |0 ]4 r4 n
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做法:
' y* l9 s( \0 _/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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, D( ]* |+ x. i$ R M公仔箱論壇4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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