材料: tvb now,tvbnow,bttvb; B% ?: X0 K" \( W% _% \
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）5.39.217.76 \6 D4 S! p. h, O* U2 D t
- Q' M0 i6 L1 g5.39.217.76
1 \8 r% S! w3 l# S1 z公仔箱論壇調味醃料（牛仔骨）： tvb now,tvbnow,bttvb2 _* y2 V3 f9 t9 y/ Z
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
* x* Z$ `. v9 g' k) p% c7 ^5.39.217.765.39.217.768 c, A0 [1 e. L; O
: T4 T+ d; N% w: G; ?芡汁： 5.39.217.769 }+ v8 s6 i9 ^) ?! N3 z, D
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙0 L& F' Q+ @" ]8 n
5.39.217.761 I% Q1 B- ^6 H; L f; V; t. s7 A
5 A1 g% M3 W/ `! o3 w7 b/ j1 P5 `公仔箱論壇做法:
( i) \3 m+ C4 l4 \" p3 N( g- L9 j* |5.39.217.761.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
. ?) S, ~) c2 O1 M9 w0 f- `9 Ntvb now,tvbnow,bttvb, K9 O: M8 o& L9 L+ Z$ n" m
2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
0 g Z" u5 N" h1 S4 c7 N- J2 A公仔箱論壇
+ b$ u# e+ Z0 ^5 H5.39.217.763.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
! Y/ k c* j" f0 t) u) A$ t ltvb now,tvbnow,bttvb
! g; L9 F; }' n5.39.217.764.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
8 e; B' r: A9 V/ ?6 Y# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c3 [, n+ j" u
|
發表於 2015-4-29 05:28 AM
| 