材料:
2 H! J5 l* e+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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& _' r! a* O9 L/ p3 f4 M公仔箱論壇調味醃料（牛仔骨）： 公仔箱論壇 A" ?8 y0 i0 y: Y2 A# S, Q- k
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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芡汁：
^$ l0 Y9 E$ J! }3 j茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u b! _, _+ M; m+ A+ ]
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 M( T6 J. ?- z2 x* `% [0 ?9 o
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。 l/ X5 `( n) P2 D5 p' i& Q
+ P4 g' q& e% L4 }5.39.217.764.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。" z/ ^, J3 C2 \5 ^. d
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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