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材料:
1 z( ?/ U2 ]: g8 R6 m3 xtvb now,tvbnow,bttvb肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
0 c* v9 |; ~" N; B% }# D" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
, t% v. l% ^# ^# I- Z" j% Otvb now,tvbnow,bttvb1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k* `( C C% y5 M5 j# Z8 e6 i
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。tvb now,tvbnow,bttvb3 X' i7 \6 ]7 ?) r6 K4 L; G. z! \
/ [/ |! s0 j. K+ T6 X9 J3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。
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4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a K3 {. e: P8 A, P
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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