2 ]. Z; `. ?0 m" `公仔箱論壇窗邊的滑浪板牆、不同款式的舊椅子、街頭藝術品，拼湊出猶如加州海灘餐廳的風光。
9 T) Z- d, c( j- w5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z- ]' t P6 |0 m# y2 K
淺水灣新商場開了很多特色餐廳，最煞食當然是面對沙灘的無敵海景。主打美式食品的Hotshot充分利用了這地利，配襯懷舊美食卡車、七彩滑浪板、舊鐵凳、黑膠唱片等，打造出充滿加州海灘餐廳色彩的氛圍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D! } N+ R9 z3 V1 `
1 R2 R3 H1 C$ V4 T
店內擺有多個著名街頭藝術家的artwork，包括Kaws的figure公仔、Space Invader的馬賽克作品等，甚至連美國漫畫《The Silver Surfer》的初版都有，每件都是真品。店內還播放着美國pop music，午後陽光從巨型玻璃窗滲進，氣氛chill得很。" i" y# Z/ n$ L
2 L9 n: u F9 P) l頂級牛肉做漢堡公仔箱論壇! h& m+ W" E4 U6 C' S* x* H, J
這裏賣的是All Day American Cuisine，由沙律、漢堡包、炸雞、全日早餐至甜品都有，更請來入行15年的美籍大廚Wes主理。他曾在紐約開過餐廳，又在德國及奧地利的fine dining餐廳工作，所以店內賣的雖似快餐，但用料及製作卻一絲不苟，像漢堡包，用的是USDA Prime級牛肉，而且是原個部位買回來再在店內切割，漢堡扒以牛肩及牛腩混成，肉味香濃又腍滑。還有美國走地雞、美國東北部的帶子、頂級入口沙律菜等，班戟、醃酸瓜等也是自家製，稍後還將推出用酒調成的奶昔及凍茶。夏天還未正式到來，這裏已急不及待享受陽光與海灘了。
* l4 p! @9 B2 y4 t- \5.39.217.76
9 W2 G$ \: \. C0 f* z$ h2 c4 l" `
Hotshot5.39.217.764 _- E! ^/ _% h1 r" ?; [
地址：淺水灣海灘道The Pulse地下公仔箱論壇. D& L7 t* P: {' Y3 ~
平均消費：$250# ~$ T, n; L z1 n9 V$ l
公仔箱論壇3 p" J* w1 J7 D( O, i! `% Z
 [/url]
0 J* Z, e9 X; j5 B) v5.39.217.76餐廳中央擺放的美食卡車已有73年歷史，是真正的古董。
" m) H$ I3 Z0 d P$ |! Q1 r ctvb now,tvbnow,bttvb
, U, q4 y7 \7 }3 r& P C5.39.217.76 [/url]5.39.217.76+ V% [/ m. D, W- ~- C& ?
【American Classic，$100】足八安士USDAPrime牛肉，肉味超濃又juicy。
# ^1 ^) L _* t) r6 `$ v- T
+ s0 {3 x/ `: Q [/url]
# b1 Y. Z/ |0 V0 Q4 v) k公仔箱論壇【Mixed Green Salad，$100】有羊奶芝士、新鮮沙律菜、自家醃小洋蔥、法國小蘿蔔等，味道清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 q+ f* l) \; d# W! G5 l, X Y+ N
5 a# P8 k7 i' B7 |0 w7 F [/url]
4 @: \5 p/ _: U% J# |tvb now,tvbnow,bttvb【Cheese Cake，$70】傳統美式風味，口感實淨，芝味濃郁帶微鹹。
7 `3 t+ ^$ n& s8 ~1 D5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 w9 A* o# M; ?, f6 A8 }) M
 [/url]公仔箱論壇# g. K) g& V% @2 R1 ^% I
【Scallops，$160】帶子煎得生熟剛好，入口細嫩鮮甜。
' n$ ~0 o( ~# e3 V* {7 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* e- R8 A' G7 n" g4 ?
|
發表於 2015-4-28 07:15 AM
| 