 公仔箱論壇, g" L% Y% t$ Y V" O
窗邊的滑浪板牆、不同款式的舊椅子、街頭藝術品，拼湊出猶如加州海灘餐廳的風光。
3 M Q" o& S2 W公仔箱論壇 * h1 O D# f; B$ a# k4 j* d3 G: K
淺水灣新商場開了很多特色餐廳，最煞食當然是面對沙灘的無敵海景。主打美式食品的Hotshot充分利用了這地利，配襯懷舊美食卡車、七彩滑浪板、舊鐵凳、黑膠唱片等，打造出充滿加州海灘餐廳色彩的氛圍。
# r4 U" a- n9 K, E, \
: u0 U4 F1 k6 D7 W J) ?2 j店內擺有多個著名街頭藝術家的artwork，包括Kaws的figure公仔、Space Invader的馬賽克作品等，甚至連美國漫畫《The Silver Surfer》的初版都有，每件都是真品。店內還播放着美國pop music，午後陽光從巨型玻璃窗滲進，氣氛chill得很。" D2 \# N. c' q- {$ L
. }7 q( k, L- `3 i頂級牛肉做漢堡公仔箱論壇; h1 K" j% R e+ ^8 a/ y
這裏賣的是All Day American Cuisine，由沙律、漢堡包、炸雞、全日早餐至甜品都有，更請來入行15年的美籍大廚Wes主理。他曾在紐約開過餐廳，又在德國及奧地利的fine dining餐廳工作，所以店內賣的雖似快餐，但用料及製作卻一絲不苟，像漢堡包，用的是USDA Prime級牛肉，而且是原個部位買回來再在店內切割，漢堡扒以牛肩及牛腩混成，肉味香濃又腍滑。還有美國走地雞、美國東北部的帶子、頂級入口沙律菜等，班戟、醃酸瓜等也是自家製，稍後還將推出用酒調成的奶昔及凍茶。夏天還未正式到來，這裏已急不及待享受陽光與海灘了。
7 c3 M/ y3 P4 D$ Y8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F* N5 d! U" r7 _- x; k5 |0 b
5.39.217.767 C ~' C# N" ~& y
Hotshot
, I' Y- l6 N/ z n5.39.217.76地址：淺水灣海灘道The Pulse地下
7 D# s O( F, z; t. z& t8 V( ?5.39.217.76平均消費：$250公仔箱論壇8 _( }' W O: m
" W2 l* l+ n5 E7 ]+ \' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y7 ^4 Q5 V8 y
餐廳中央擺放的美食卡車已有73年歷史，是真正的古董。
0 H+ J0 k0 d! K公仔箱論壇
n1 \. R- j3 w& P& t5.39.217.76 [/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) S% g# M# S7 D2 P
【American Classic，$100】足八安士USDAPrime牛肉，肉味超濃又juicy。
; |, ]7 n' M5 c: t5.39.217.76
8 Z& x# w* \/ c1 I [/url]公仔箱論壇1 A2 n [6 q' x. v2 T7 a
【Mixed Green Salad，$100】有羊奶芝士、新鮮沙律菜、自家醃小洋蔥、法國小蘿蔔等，味道清新。
! u* q! q" @* _; m3 F4 t, W. l) m* P: g: W* s
 [/url]
6 ?8 |/ r3 T- p. x$ j【Cheese Cake，$70】傳統美式風味，口感實淨，芝味濃郁帶微鹹。 tvb now,tvbnow,bttvb/ O! }, O- N1 i" K) q4 G
0 u3 \: d, X( {8 Q$ L$ b1 Z [/url]tvb now,tvbnow,bttvb( y2 Q$ K. }- M" s s2 ~# m
【Scallops，$160】帶子煎得生熟剛好，入口細嫩鮮甜。
: Z# H* v6 i+ G4 S) k2 P" ?* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p+ l: d5 J" n/ K! a) Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-28 07:15 AM
| 