y, ?7 d `2 t1 a7 Z& [5 V材料: tvb now,tvbnow,bttvb; N, `* r* R, b, Z
黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙
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調味醃料：
& O# r3 D: A: ytvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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0 P! H' G9 S' V/ Q r# p2 F8 o做法: 5.39.217.76" p* x1 k9 \. \9 @! A4 j8 {: i8 U
1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j! V4 Q. c6 Y' b. P1 ~: d$ F- r
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 p& C8 W% b( H" M+ u, P
& ` ?& C! {2 M p. q6 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {! `* a4 F: B9 _) ?+ B
* K1 `- p* a) u0 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。7 P& d, k3 J8 F
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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