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[中式食譜] 生薑燒汁三文魚


. k7 g8 c, j2 s2 f$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' h( Y, P% c! T5.39.217.76三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料:
* ]/ R) d# ?, D5.39.217.76薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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* v, z& y% w7 H9 q7 ~8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k+ C. D" ]( C3 |3 X( o做法:     
+ |9 u! z8 g% p! r7 B1.三文魚去鱗,沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻,待5分鐘,抹淨。
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- E! R" Z5 N1 v% {2 G公仔箱論壇2.燒3至4湯匙油,放下三文魚煎至金黃香口,取出置碟上。. [, h! n  z# G4 s0 ~' z$ v
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3.汁料除薑汁外,放鍋內慢火煮熱,加入薑汁。
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4.把生薑蓉放碟邊,燒汁淋在煎香三文魚上,再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上,即可品嚐。
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