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材料: 公仔箱論壇* E7 X" c, E6 U: R" E2 t& q
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙. p/ ]( J$ c4 N
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1 U. C' h9 [# R, e5 d1 J5.39.217.76調味汁料： 公仔箱論壇. ?7 G" q! [$ l6 [/ }
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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/ `6 j: x K. |+ G8 N1 b( g( j' ?& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ J( i, `$ D9 {9 o" c1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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( j" [/ F4 K% ^, c. V2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 @ u2 u" Q+ V& P3 B. |
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3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。' f' `! n, |0 H6 Z: }
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4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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