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材料:
1 I9 i0 g! h( B% g1 Qtvb now,tvbnow,bttvb三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇1 m. ?$ M# e9 Y3 m, _
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, [ `' w; N8 r( R R4 I6 O7 p9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： ; Z- ~- c1 g& l3 ^0 ^
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb- ?; w! n/ {) K2 L6 @ e
, C' s4 |+ N- r- I$ t5.39.217.76公仔箱論壇1 d1 S0 e7 T8 Q' |1 k5 h: [7 C
做法:
: Q, ?5 H0 t p8 m# |/ z1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。
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3 ]" i) n; I- ]7 j7 F8 _( a @5.39.217.763.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。( n) `+ o" {) J
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4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。2 @. d$ s. r6 z4 @; b
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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