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材料: 9 e( c* O9 k+ x& O' K
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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6 k9 }% ]. y) W$ L; X- }3 a C4 H調味汁料： 公仔箱論壇% z5 `( \7 K# g# y3 P0 k4 J' c
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 Z" Z3 o- w* I+ Y9 ]5 W" F
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。- V: ^# M1 M- Z) F- |. g
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }9 z" R" R% F
' ~; h! D2 ^. I! Y8 ^% V! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。' y+ I; c7 K; A; m
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4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb: @3 ~" K5 O& N7 u4 i
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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