( V! K2 o6 D( @7 b5.39.217.76材料: 7 R4 B8 Z! n! g
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r/ B, a. @7 ?% Q* {
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5 M7 o+ l$ m/ u4 w, I+ U7 m* K8 O4 K5.39.217.76調味汁料: tvb now,tvbnow,bttvb- q0 v! y* ?8 P/ \; m& @
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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9 ^0 M. C1 f; ^( b. v' Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 I1 h' Z- o' `- O' k; {1.三文魚去鱗,沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻,待5分鐘,抹淨。
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" l2 u5 F& z# E/ v" C) m公仔箱論壇2.燒3至4湯匙油,放下三文魚煎至金黃香口,取出置碟上。
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3.汁料除薑汁外,放鍋內慢火煮熱,加入薑汁。
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4.把生薑蓉放碟邊,燒汁淋在煎香三文魚上,再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上,即可品嚐。
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