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材料:
. W5 h* u: J* s* z3 ^* m& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵tvb now,tvbnow,bttvb) L- [# S4 k1 @5 K4 i+ w" g. w: @
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?; e7 H/ }' ^! j
調味: : R1 O, p, g( _3 F( D
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Y( s- v. u" O8 U
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做法: 公仔箱論壇2 x1 r& `: ?- q9 \
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb, S4 g) y. Q8 ~
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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6 O+ N" u/ z! N: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。tvb now,tvbnow,bttvb, V- ~; \$ t# e& y4 ]5 p7 j c) `
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。公仔箱論壇2 y/ f, n' i, U
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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