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[中式食譜] 冬蔭功炒花甲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V! i6 w; h1 ]$ x
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
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4 K. A/ {+ i0 W) N2 a4 \調味:     
8 m  x0 D* \6 J6 z: r魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C# J5 J# r; _9 F: N, g
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& D9 h! v6 l( f# N9 v  V3 {( U
1.將花甲清洗,再用清水浸泡1小時以吐沙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P0 _$ Z! q/ s) j. D1 i

) A8 J$ G. `5 _" F# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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; t" b; |$ }, ~1 D. t; U& f5.39.217.763.起鑊拌入剛打成的蓉,略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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4.加入花甲炒勻,然後灒酒,注入少量清水煮至花甲殼打開。/ b7 o% t' u  H1 c( z+ C
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5.拌入魚露、糖、青檸調味,再拌入金不換葉即成。
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