[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮翠塘豆腐

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* v% a1 G4 W& O" |; D公仔箱論壇材料:     
" I2 L; D8 n# Q$ I4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \" p: C" Z# \" ?
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0 o: N% u2 C! T/ A: {1 _- U9 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
6 q+ h  [' B& K5.39.217.76海鹽1/3茶匙、麻油少許公仔箱論壇2 p* P+ w% G3 q; }* X

5 T+ d7 w; [' Q& D9 Q5 ~7 N5.39.217.76
" |/ Y- M5 P/ B& Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     
4 R7 v: g7 O$ Y, Mtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。/ M1 h& y2 O3 z3 W6 j, y

, _2 ^1 B7 X3 a2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。5.39.217.76, [1 j8 m$ Y) U0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ y) d( k& O  h" F3 l
3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 l% J$ f- A" Y+ D

5 p6 x- ?' @# n  A" p$ ?/ A6 i7 X" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。公仔箱論壇) t, g" h( a+ `$ T$ b/ A
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