6 ^ c( f$ I( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 ]" |" J+ ]* E% B2 e+ z滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 M! T9 M1 S" `. p. N2 u
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3 `3 U h% p$ E j+ B2 u( N$ P% j. N公仔箱論壇調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
2 M G& V( f7 u" O$ e: y$ S公仔箱論壇海鹽1/3茶匙、麻油少許5.39.217.76$ f7 ]. [! U2 t( r- N+ o; L3 x% w
5.39.217.761 I. ~3 p- O% ^) Q4 W3 E
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做法:
+ |8 V1 G ^3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。公仔箱論壇* W) E% F' S& a* f6 _
2 _% X G$ E6 m/ wtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
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3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。 e/ _: m( Q: J' O) K% h4 t t
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4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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