( x6 V# [. }5 q s% }" O' O" htvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.767 \) B! @) ^* z: h4 ~9 K
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升. B: [! W( k, t; F1 u0 ?
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; R2 \! Z- X; w2 N. d* C( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（蝦仁、鮮魷）： ( E! n) s% w1 I$ I, H( \: ]: n+ s' K
海鹽1/3茶匙、麻油少許, Q5 I: U+ Q+ m$ v( V
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$ r- j( `% S2 u3 _; ? q5.39.217.76做法: # F$ V9 E, A D6 P: ^) ~% d
1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。8 D2 B Y& w/ @- P- Y
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2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。公仔箱論壇( c% S' N3 }2 X0 ?8 M E
V0 d: e+ l: R6 n$ |# \tvb now,tvbnow,bttvb3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f& v! G, y: S5 n, `/ g, @% H
; |- ^& z" Y; v1 k& f/ H4 c3 c4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。公仔箱論壇. r2 H ?& W9 y
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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