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材料:
1 V5 j. }9 n+ o% t) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
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: B/ c- e3 g, g( G* Y7 s' Q6 m7 ^調味醃料（蝦仁、鮮魷）： 公仔箱論壇0 ~- C: v9 f1 t4 |
海鹽1/3茶匙、麻油少許公仔箱論壇+ W! x+ a3 D: x' \" I& k( c3 _
% m$ }; N$ Y, @5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O, O4 \" o% g$ c) O' K8 z2 I公仔箱論壇做法:
- L- Y8 _6 ?: J* \1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。5.39.217.76" c' G0 R$ z$ g7 a* @4 B8 H
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2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
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3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。$ W1 f' V2 B2 s2 _4 O
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4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。5.39.217.76% k- w& {# J1 h$ n
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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