材料:
3 E1 k9 {6 b" l7 L8 A, f# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l0 h& P: T; H6 U3 B- ^
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調味:
" z) K# e: p |3 N0 e' L5.39.217.76叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙 5.39.217.76" N& l" i7 V: f- q
! i b7 w/ W: q" x" B/ @1 G+ o公仔箱論壇醃料(豬肉)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h+ Y! f8 @6 U) G& S3 ^
食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許+ ^& r$ {6 |6 p! _& o" J
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' Y0 }+ T/ p
1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z* W: \5 x$ V! J9 ^0 l# `1 y
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2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。
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" a5 z! A8 b& d% W/ R+ a: V% T: u- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。
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( j' b3 f- e7 F3 }4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。公仔箱論壇/ H ~; q' q- T" M+ ^" e: q3 ^2 O
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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