材料: 公仔箱論壇1 P4 m( g, d; R9 A( o; H7 H: ~, u
豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯公仔箱論壇. q1 S- H( ? i# T
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1 ^9 X6 `: n/ ] b% r, s) B4 ]調味:
L. `9 G0 F- E/ t$ b1 Ltvb now,tvbnow,bttvb叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙 : ]5 | ?' W0 q+ o( m$ ^
% G& n2 n% K( D7 G8 z1 ]2 u$ u' x' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(豬肉)： 5.39.217.765 {6 A3 q8 r9 G6 x/ ^9 S! M. W
食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許
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. p- S# [% U. otvb now,tvbnow,bttvb做法:
( `3 t1 k+ \2 g* ^$ e" R1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。! o, P. o9 z1 q& |* y8 O% k
& O4 T8 f4 q1 S( w4 O* \" b2 d+ \2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。 Y, v, ~2 y9 U" q7 j/ z* y
& e, x Q, P0 o/ G5 I公仔箱論壇3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。
& T' s- S$ I& Y, ^$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \0 E2 y+ Q9 H9 d) m# ~+ Z# \
4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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