粥被古人譽為「神仙飲食」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。
/ p1 N* ^, R2 U8 b4 S5 O9 | tvb now,tvbnow,bttvb V4 O' S! U! x3 M
禁忌1／三餐不能都吃粥
" g/ E% b. y9 f7 `, d: _- T9 u5.39.217.76適當喝粥確實有益，但不可餐餐都喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉、菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。公仔箱論壇7 v$ t- b8 D/ f1 i; f- q+ z
禁忌2／冰粥並不可取
( {7 ^0 Q8 F) y, G" M* h8 d6 S- ~tvb now,tvbnow,bttvb冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的毛細孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。5.39.217.76/ ^* y" w0 Q- n$ y0 {& I
禁忌3／糖尿病人吃粥要適量tvb now,tvbnow,bttvb& o6 x' q5 T+ E
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃完很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
9 c; c& R3 _3 ]6 D4 f8 z+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C* n/ b# a4 D" C5.39.217.76禁忌4／胃病患者應細嚼慢嚥地食粥
) o" G& w: ?; e公仔箱論壇喝粥養胃的觀點並不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會產生稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。 |
發表於 2015-4-27 06:09 PM
| 
