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材料: : |- R V3 K0 y" x4 v" o: ]
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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|) e+ b: t/ ~% Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:
4 s* w% u5 q5 ^1 h鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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% r: }. n" C/ O3 `公仔箱論壇醃料（雞髀肉）： 5.39.217.76 I; P; V6 U( x; \5 h! w) ^5 e
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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( N4 I( L$ n7 Q4 H2 W1 a. H3 N做法:
; k0 l/ `1 z o* V7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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' C" T: I# u s3 i4 ~9 z' _2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* _% D/ {3 p: E
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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