, H- M$ u7 V: P* wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
, O) ~0 u3 N* v' G5.39.217.76欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 \+ H0 N( I, ~
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+ T" M9 ^! S' O' ^. L. ~公仔箱論壇調味: & K" n( H" k% ?( Y
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 , u( N' l! v2 I5 F8 _
; r3 [7 h* r/ N3 S8 }2 G$ m公仔箱論壇醃料（雞髀肉）： " ~/ }* `9 T6 i4 o6 O! U) p* o4 O
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 S/ t9 s0 r) M" f8 ]; P4 O) c
5.39.217.76) k7 a7 w: g* ~ |. f k' z% S
. |/ E1 P, A6 f& f- I( n/ g0 v做法:
0 ~9 L1 U% z8 [# i6 ?: stvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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% \9 ]! @% v) E s5 p5.39.217.763.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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