) X( Y- o% Q" I& j, y2 Y" U$ c- z公仔箱論壇材料:
3 u/ j- w" _" J肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
3 h$ ?$ \) L& ~ v# L5 X B1 xtvb now,tvbnow,bttvb
U9 L1 P, a. Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 |) U& J6 b E4 i
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' @; U) u' k8 |' B9 f, q+ U
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
E& O. ~3 B7 ~( F, C* j5.39.217.76
9 t, Z, J" S; l% p j公仔箱論壇汁料：
1 r" ^" `' e: j上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
& K) Z3 f c3 ]/ o: { M公仔箱論壇
! p+ P1 [" _# G( Y$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y+ R, @8 D! I* O5 g$ P做法:
1 u9 _, K& ?: h7 k) B' E8 ?5.39.217.761. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇0 X3 b7 _2 \2 D* D, T* B
tvb now,tvbnow,bttvb/ O f; K+ n- L# N( e
2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
+ c$ w+ F* I: o8 n5 ^4 I9 V" i2 p9 e1 R2 @+ o9 Q6 O
3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。2 V; e) w2 M/ E3 i, f4 I c
公仔箱論壇8 C8 d$ L* T4 ?: b4 y
4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; \8 r# s- K
5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
8 B+ g9 Z5 ]4 L8 }5.39.217.76, z/ i9 [+ ^6 q. Z. T& J/ `: f
|
發表於 2015-4-27 05:07 AM
| 