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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [2 @ p6 J! \8 l. O5 P
肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片+ U7 I6 n) ]* ]5 Z
$ l: ]3 {$ A: p& u2 r* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ K4 }1 `' N
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 p# C+ s. C- t0 e+ I
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
' a. ~. f+ D, H: g4 u7 ?上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許& t* a h* n' A9 j/ E
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4 u2 n1 q1 I6 T: g7 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 O- H! l: n8 o& |, Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。5.39.217.760 t2 f8 M6 P4 t E
; t/ I$ R8 v6 E6 t5 h$ U6 y5 f公仔箱論壇2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
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9 G- F9 r/ _) a3 Q3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P& G7 g) q8 f" O9 ?
/ k0 \9 ]; Q; l5 Y公仔箱論壇4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
4 u" s Q" w" l2 ^. t" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。5.39.217.76# Y' W, w& t8 r7 P
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發表於 2015-4-27 05:07 AM
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