* h# ^3 S3 J$ p0 |5 M" etvb now,tvbnow,bttvb材料:
) i6 z! o2 q5 P8 D9 M9 g/ k肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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8 j- R7 E4 b- Q2 C& M+ t; M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ m8 a7 i! S/ h
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 k& e% ]! `; W& G$ e1 `1 A) M- l
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 # W8 E" P( e+ N. y: U
+ J0 G7 e# L" c+ _- a! z5 N7 U% o公仔箱論壇汁料：
" z0 F9 s5 v2 ?# G1 S( x4 S& I! w/ q公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: J& n4 k& h9 r7 i T7 M: r
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6 n! S# N" L6 N: {' p$ }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: v. {- J: a' v; n5 P1 htvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- [+ R* o7 `- @! v4 Z
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2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
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: ^1 @+ |( G& g) y! ?% i3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇3 b6 P' d% A; ~# }
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4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ \! ^ _% A3 u ` A
5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
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0 e, v# n* k5 K( ]( Q: ~/ }9 B6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-27 05:07 AM
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