[西式食譜] 蜜糖乳酪汁煎三文魚

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材料:     ' X2 o- [; @  x4 ~/ d) x" {+ W; R9 X& D
三文魚扒 2塊、青瓜 半條、青橄欖仁 2湯匙、黃燈籠椒 1/3個
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調味:     
) r& n& U! ?; |5.39.217.76純乳酪1杯、蜜糖1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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做法:     
& ?! i+ j& y6 K$ b/ y5.39.217.761.先用鹽及黑胡椒將三文魚扒醃10分鐘。+ c" k! I9 X8 Y$ T

6 T6 U" {$ L- B; V" U2.青瓜刨片。橄欖仁隔水後，切開兩邊。黃燈籠椒切幼絲。1 [9 ?" L% C8 K- \- o

/ L: j- H* Q8 O0 e1 `$ E* e. ?3.將乳酪及蜜糖混合，加入蔬菜料拌勻成沙律汁。
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$ M& N/ }" G1 r4 `8 U4.起鑊將三文魚扒煎香後即可上碟。最後，淋上乳酪沙律汁即成。