[西式食譜] 蜜糖乳酪汁煎三文魚

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材料:     
5 z1 h- Y5 m( v3 q1 [5.39.217.76三文魚扒 2塊、青瓜 半條、青橄欖仁 2湯匙、黃燈籠椒 1/3個
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7 I: F( i- `2 {8 P5.39.217.76調味:     
- u: {3 g2 i) a" k' H5 M純乳酪1杯、蜜糖1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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做法:     5 |" \+ n" e0 K1 J& S7 x% m
1.先用鹽及黑胡椒將三文魚扒醃10分鐘。
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2.青瓜刨片。橄欖仁隔水後，切開兩邊。黃燈籠椒切幼絲。
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3.將乳酪及蜜糖混合，加入蔬菜料拌勻成沙律汁。
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' n+ K, O" K. A$ c* J5 i9 ~公仔箱論壇4.起鑊將三文魚扒煎香後即可上碟。最後，淋上乳酪沙律汁即成。