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材料:
5 q( x+ z) _1 c7 D) i' Mtvb now,tvbnow,bttvb桂魚1條（450克）、免治豬肉50克、魚露1茶匙、芫荽1至2棵# ~% p1 ~! Y4 j& @( i! L
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調味:
" m0 d& ]: Q- Z8 l% i/ `. z# C# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅上湯： 清雞湯1盒（250毫升）、水半杯、香茅1枝（略拍）、南薑數片（略拍）、檸檬葉3至4片 汁料： 指天椒1至2隻（切碎）、青檸 1個（取汁）、蒜蓉 1茶匙、魚露2湯匙、糖適量、白開水 適量5.39.217.76, A, H% w* `" y [% q% d( d4 ]/ k; r
! C% l/ S: G- d" `9 ]% W! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" B+ V/ \ Z% u% W& M
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _7 C9 K$ b/ n" o1 X
1. 將清湯與半杯水、香料等放入鍋煮滾，以慢火煮10分鐘至味濃成香茅上湯。& W$ X1 x. V$ ~; l% B
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2. 汁料拌勻，試味；免治豬肉加入1茶匙魚露拌勻；桂魚整理乾淨及抹乾，於魚身輕斜切兩刀。tvb now,tvbnow,bttvb G$ f; G, z7 |" |# M- P
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3. 桂魚放碟內，然後把免治豬肉放上面，隔水蒸熟。公仔箱論壇) D3 c* L/ q6 Q
' i, i D' _, R) c) q$ v) U$ _ Q# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魚蒸熟後取出，淋上香茅上湯，撒上芫荽，與汁料一起品嚐。 |
發表於 2015-4-27 05:07 AM
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