$ r) Q+ l/ u' J) |6 Z5.39.217.76材料:
3 s' t% b& O$ y+ x7 w5 B; I桂魚1條（450克）、免治豬肉50克、魚露1茶匙、芫荽1至2棵
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% {! S5 Q& h! G" d# c/ k
調味: ( L. s/ `1 Y" o
香茅上湯： 清雞湯1盒（250毫升）、水半杯、香茅1枝（略拍）、南薑數片（略拍）、檸檬葉3至4片 汁料： 指天椒1至2隻（切碎）、青檸 1個（取汁）、蒜蓉 1茶匙、魚露2湯匙、糖適量、白開水 適量5.39.217.76, O g$ _/ V/ ?9 d, K1 c( v* }
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1 Y) W/ l3 A) N! M7 ~' Z7 Q* itvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 B0 i- g* w! G0 A& V! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將清湯與半杯水、香料等放入鍋煮滾，以慢火煮10分鐘至味濃成香茅上湯。5.39.217.764 q9 q& U! B6 X1 Z# H4 o0 y
q# p0 J8 `) ^) n v! i, o公仔箱論壇2. 汁料拌勻，試味；免治豬肉加入1茶匙魚露拌勻；桂魚整理乾淨及抹乾，於魚身輕斜切兩刀。
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! X5 H/ @5 ^1 h. X) H; ^: ^3. 桂魚放碟內，然後把免治豬肉放上面，隔水蒸熟。
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# l" y9 ^" ^) n7 f0 g' f* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魚蒸熟後取出，淋上香茅上湯，撒上芫荽，與汁料一起品嚐。 |
發表於 2015-4-27 05:07 AM
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