2 c' U# F. L% _) y, H- j3 ^& P# f5.39.217.76材料:
0 P, q" q8 x+ \" j! Z田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D _6 f! f8 Q {5 f
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調味: $ ~! p$ u3 B- N' |; @) a
生粉1茶匙 公仔箱論壇. m9 {, \# Y; {' b8 Y) `% W
公仔箱論壇' K8 B6 _$ O: D, E2 S
, q* o% q% N; h7 V' C5 G醃料（田雞）： 5.39.217.761 U; P6 ~: Z% _6 x5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {8 a6 m3 c! a% d9 `
腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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5 N" f) a( |; f% H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 |: [% v; }+ i3 O0 _ H% ]
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb/ M1 m9 N& G7 i6 E
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙# _# m: j8 P6 z( l, b5 V
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! W2 c0 x. b- X: `) I公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇$ @: F4 A8 a# M( C i
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。2 d! i- g3 |7 q
# A6 V9 N. \" @& Y, _6 j# Xtvb now,tvbnow,bttvb3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。* f F( S$ `! X- Q5 }) r" G/ l
. G7 G" p" M( s+ T6 O/ Otvb now,tvbnow,bttvb4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇" |6 |! V( m1 U8 }# d* T
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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