6 g% F# r; c- w# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 _: h* P5 r6 H% a" O! {& w
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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調味:
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醃料（田雞）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A% D" P: t) T3 D5 L7 Y
& o$ {& t Q8 l公仔箱論壇腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 A- ~6 `5 R6 r7 |芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B8 t \( F% {8 x
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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: Q5 a1 z1 F, ]& N P7 d做法:
& `" {$ k8 ^9 { j9 o& f0 X2 t2 atvb now,tvbnow,bttvb1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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5 [. Q3 a9 ^3 z' d; _6 M" B3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。公仔箱論壇& U! b/ O% l7 l
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。+ |, r6 f2 s1 m
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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