3 P2 j6 z2 E4 A l# ]. D# P5.39.217.76材料:
0 o8 M0 m8 t5 {7 h9 ` q1 x田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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調味: : ?# ^) D$ \' O$ }* g P
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醃料（田雞）： # A4 S& T B# o- d3 Z7 R2 u1 M
% ~/ ?3 l, e3 W: R: t0 P9 P' q y o公仔箱論壇腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇4 E! ^7 [& f2 ?
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0 m6 J7 M! I5 T. Q0 @公仔箱論壇芡汁：
. X1 w: N- W/ S3 k水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙7 h! m: X5 i+ t+ q( C5 U
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做法: 7 N5 o! t6 K5 y% k5 ]
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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! C: B6 ]- V# M' a0 k! Z7 _$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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+ g# J3 v$ H: ]# V3 t公仔箱論壇3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q, s: R6 R( U& N
7 _8 K4 y. O& x+ w+ V4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 Q+ v0 x4 Y5 m1 G) Q
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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