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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E `9 |0 m* z: `# K4 g
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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! n- [! d' ?% j* ftvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }3 e% Y4 F" C j& z% I
生粉1茶匙 " n4 _ S6 V( L" g$ H
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3 Q+ k4 c: Q1 B8 ?5.39.217.76醃料（田雞）：
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb U3 ?& W6 T' [4 G
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芡汁：
r( y; ~( {6 k! l6 A& }4 H% Z5.39.217.76水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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5.39.217.76- u& p5 l# {9 o
做法:
9 e) P0 S& }# h5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。公仔箱論壇6 Z; _8 Q" b( Q `
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。 v6 V, b& n. ~$ J
4 P( J3 O' m6 `4 O# g3 L9 f3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
. [- a& q& l2 H$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K* n P' x8 g* D0 Atvb now,tvbnow,bttvb4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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