+ j% N% {; y/ o4 A5 D! k0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% \, s' O! X% N, [# D' u田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）& @, K! i' `) k2 _
5.39.217.76: e! Z; |8 o. }
5 h. t* V/ |/ e( T* _6 g4 Q公仔箱論壇調味:
& p/ t' g+ a) c- c( e$ u2 E0 g7 N公仔箱論壇生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# c% K- `5 g% r O6 b7 z
& z$ b7 |8 `0 r$ t/ ^9 G: P( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \4 ]0 {' {! C' o# x& b. T醃料（田雞）： tvb now,tvbnow,bttvb- W# P$ g' a& q- f1 [
+ c. h* K, n y8 V公仔箱論壇腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
6 G2 ]* b- L( y8 q( L水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法: 5.39.217.76& S: z) I& A3 z! g5 z
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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d: N ]6 T5 n4 t2 B3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y) G& E7 [2 n; a/ L' ^: s2 m
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。5.39.217.767 L5 J; ~+ k+ p
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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