. L& Y. x7 z% k: [0 [* c材料:
b! M4 }; f+ u% j1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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調味: 公仔箱論壇/ j( z8 ?: k8 e8 B6 ?
生粉1茶匙
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醃料（田雞）：
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, @! l3 G9 H. {: C7 ]/ n3 X5.39.217.76腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙1 w% C6 d) Z8 m# f1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' ?1 a; I; }1 J
- p$ i/ }% \+ \9 g7 s: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
& m$ |" k* \: `! e6 ^; H; C( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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f% G, j. O8 V9 y+ e# z m9 H公仔箱論壇
' y: R3 A2 g7 j0 z0 n3 n; ~( Q4 h公仔箱論壇做法:
+ t; j F" J& f7 ]公仔箱論壇1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。公仔箱論壇; m' X0 ^% c% L4 A3 A2 K
, a' e2 {# T$ _% _* l7 H8 R- H公仔箱論壇2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。$ ?4 Y% R/ _* i) G% v6 E' K
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。9 d6 q1 X( N! W4 a' F
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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