9 P1 y0 B9 S7 [2 w公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb! ~7 u3 e6 A- q: F k# K
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）# \" h( \+ g4 P& u3 o" B, R) A
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7 t: D' o. o8 \; A4 h1 Q調味:
2 P, {/ R: J' O公仔箱論壇生粉1茶匙 1 q9 B7 U5 v3 C" u- \4 S
5.39.217.76' v" V7 |8 ~ s$ }
8 i+ n) h0 K3 H9 Y. xtvb now,tvbnow,bttvb醃料（田雞）：
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! h8 z8 E9 e1 e4 V0 `
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8 H" \! N% Z: F+ Y/ ^9 U# ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5.39.217.76' m$ w9 y1 z6 `, Y$ y0 j y
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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8 n6 p( f# N* o1 j2 @6 c0 m. G做法: 5 B" ]9 \2 _7 ~' U( g* r. Z
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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8 d; M9 {8 E+ |# f0 `! M# [公仔箱論壇2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb f$ L j; A a1 M: b& Y( i
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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