- {% A; Y& b1 z/ H2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb" C" u. L1 ^- C7 T. T; P$ p5 U
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量5.39.217.761 E, a z# L1 `; l. {4 r0 I7 g
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7 \7 F$ g2 M' M8 Y* ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
) w3 x, O. Q: ]5 ^4 I公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
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9 r- k5 G0 T$ t; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
0 ]6 f7 y! ?. l! { q2 F6 n雞湯、魚露、砂糖各適量5.39.217.766 j$ Y0 |; s3 N& C6 D
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做法: 5.39.217.763 J( U! q6 \+ |
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。5.39.217.761 s9 z/ }' z* v; A$ o' D7 \( \. W
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2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。: c: g2 l. E, e
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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