; ] p& c" M! E+ r( v材料: X$ _, Y8 |+ T- d% s
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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. W; F# T6 H$ v3 z# \, o+ k s調味醃料： 5.39.217.765 C E* M1 T4 a
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
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8 v" i4 m! W3 n5 l5 G, E2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e" B1 ?; p7 z調味料：
; b# |+ N' \: Q+ }8 M5 ]5.39.217.76雞湯、魚露、砂糖各適量
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6 R' S9 \) c1 V$ l公仔箱論壇做法:
( s6 B* O% k8 i: v3 A& X! X1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
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9 {$ ?; U3 U/ y4 {, o2 d5 o2 a2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。公仔箱論壇. z5 [! x8 y1 W
. ~0 Z# S: I7 N5 z# I7 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb" |% p2 X Q5 I
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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