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[中式食譜] 豉椒爆炒小青口

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S5 V- w4 N+ @1 {4 {4 W; E$ @
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P- a9 x- S8 c5 \4 Y& C
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調味醃料:
3 d& }& i$ E: b: R/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 5.39.217.76$ K# p! U8 W5 ~

9 r# F: {2 D# X- a: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P# i$ B$ [* g: o" t公仔箱論壇調味料: 公仔箱論壇& M" Q: ^2 {, Y. k6 m. _& L
雞湯、魚露、砂糖各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \6 R3 ?3 x3 U1 {

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做法:     
/ s& D8 Y: R  p; l' F1. 小青口洗淨,充分吸去多餘水分,與醃料拌勻醃5分鐘,豆豉加油、糖蒸透。公仔箱論壇: s/ H0 `* X9 N4 \* M* n5 o# X9 h

9 S. |' X! I4 r; W# }5.39.217.762. 小青口撒上少許生粉並兜勻,下鑊煎香表面,取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊,加入乾蔥及洋蔥炒勻,再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻,再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻;用生粉水埋芡,加入金不換兜勻上碟即成。
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