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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ d# Y# A3 X7 f4 R2 J |$ X
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙0 G! x. `) V* T5 p1 v( c/ E3 a
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調味:
1 g+ r+ j! t, [! [" h1 w公仔箱論壇豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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. i0 z) A2 o% z' T) k: o# ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z5 k5 Y9 s! Y) u: a6 [
做法: 6 M/ c; i9 g! f
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T$ A C$ W2 x* D* w+ e. Y/ R2 g5 O
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。; l9 k* n! T2 n! j! J9 n" I6 k
' N* V9 \# q& F+ `. `" \$ _/ ^5.39.217.763. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。公仔箱論壇' k" P9 t8 _5 q/ U
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。% I& b" P' A2 L5 g5 b) K
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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