[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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材料:     5.39.217.76  T7 V) K9 h0 d8 C: U) S
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙5.39.217.76" M9 S, ?/ }' v& S) R6 t. s
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/ Z4 [" d$ v7 R8 l3 B3 S- s3 [調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- |/ t7 H7 O
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙; e9 N7 u3 ~! ?, Y$ F% W

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, Y3 ?% t& w7 [. z2 F4 C6 V  B5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' p: r% |$ y# [: u1 `
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。5.39.217.763 ~4 w$ d% J% w# L6 |0 H

0 ]) a+ u1 g# V" v. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。3 {, S' C. U/ s4 H1 L
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。6 d' a* T9 [2 y

+ G* ]+ Z  s% @# o7 Z: r: ]5 X4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。
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