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材料:
7 F: q" j' S8 K, c公仔箱論壇急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 T( b5 o9 j9 @
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ g1 e% Y% U [! a) _! O# W$ v
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。0 m9 ]' }; k6 j
0 f! l% i4 e; `$ |1 w/ h2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。# Z# g6 S% s! v1 G9 d
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。5.39.217.76& \ p: @, g8 ]/ j- Y3 i
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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