. A! O2 h2 m9 ]8 s5.39.217.76材料: 5.39.217.76& Q8 A- ?1 y/ r! P4 m5 ]7 b3 y; r: x
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙公仔箱論壇4 q/ P3 _- @* M- J3 H3 n) H* `
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x, b7 Q; m0 ~3 K/ D ?
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: . Q: p$ c8 j; e$ l9 Y( @
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
- D \* V( j; D8 n* o8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [9 B$ o" T/ ^4 Z& o! [2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。1 U8 H6 P0 I5 X; M
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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