# j: D; H" P4 E r5.39.217.76材料: 5.39.217.76% e* c0 ^: T. J
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量5.39.217.76% |: \5 _: @/ z; }1 k
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調味:
! t( M! ^ `. Q: ~8 o) p, ytvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
8 F8 t$ q& ]% {' Q4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
5 G: s& _" e$ ]/ j6 Q) q1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。9 \: C5 \1 ], W; U' m; e
' y/ e4 ^ Z6 _! J! w5.39.217.762. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q: m% v6 H( s3 C
& p. f! b9 o: i0 f; u& P5.39.217.763. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。公仔箱論壇1 V! |8 S- N+ g
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4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb( v7 j9 F1 W0 l9 ]0 T+ u' X1 `3 Q
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發表於 2015-4-25 04:59 AM
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