) e3 ^, F; `- V H1 N材料: % K) ^) l' j% c N% c: r7 _8 ^1 r
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量5.39.217.76% F# l( c& h9 B6 w( H- T. D
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調味:
7 S. {4 J+ _# W% Q+ P2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
+ A0 E6 _% Q. X0 j" f( q公仔箱論壇: z7 v' \$ U9 G* a5 D# {6 }% x
3 `+ r$ w. F6 h0 w6 ]) t) ]2 u做法:
; O7 i" O0 p+ n' k+ V1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
* k5 R1 E+ |5 q9 _* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z1 J/ i: T5 d, _3 ~7 J$ ~3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。9 b3 v& ~' x5 _5 W1 F+ {- L0 X9 \
0 y8 u9 ]/ o& N3 Y, g' V8 [3 F5 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。3 m$ c/ b1 c: O' \" w% [2 m
: T* o; X$ T+ N* x$ |) ~公仔箱論壇4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。
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發表於 2015-4-25 04:59 AM
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