- c, Z1 z% a/ F1 P! _/ J: {7 F* V材料:
, M1 m/ b, x% a( j8 \( `6 Ptvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量3 F! q! ^8 R& N4 i
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C% P2 K$ q# {7 g7 z
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 x# D5 d& B8 S! ?: }
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做法:
. }& x5 \9 P2 F& K! l- w* _1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
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6 r# E, V. e+ X; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。2 S; n* }7 \8 r7 _% r+ R2 d
1 c$ f9 J' }+ ?) z5 i; Q8 t公仔箱論壇3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。公仔箱論壇 Q/ Q9 v$ q% s- c" H1 x' Z
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4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb: E8 ~0 h/ m2 E* l
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發表於 2015-4-25 04:59 AM
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