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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 m5 _' w7 b" L6 B0 M
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量# e- ^6 n% g) F
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4 C3 \3 ?7 g7 x( `$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
, }' h$ R: t1 {" G生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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/ D) [4 o+ Y# e r公仔箱論壇 Z, s* j' D( [ U; `& k8 G' l' C: ?
做法:
/ q m8 B9 _7 C; q3 }( [4 P. L公仔箱論壇1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
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V4 _& V+ V) B+ K公仔箱論壇2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。公仔箱論壇/ V5 L* {' H; M2 K& o! b
, X5 f B: @' T+ [9 N# y/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。1 B! f% S4 e& a% f
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4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。
5 z3 ^( _4 B- \" z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U9 N) q8 ~* T* f6 W# Z7 l( ?
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發表於 2015-4-25 04:59 AM
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