公仔箱論壇/ n5 E# O( ?9 e% l. |! k( U' o
材料: 公仔箱論壇9 Q/ i: ]7 j/ r' u: t2 e" @
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
2 B9 b3 l4 @5 V5.39.217.76
/ N* B4 b+ H' s0 S" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q' S m. w+ A( T: m# @; ]0 y
調味: 公仔箱論壇2 e# G' ?' P! }/ B: ~
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
/ u) _1 ~8 v% l- y# c6 k2 L2 U5.39.217.76
" ]% i/ g1 p8 S8 y$ c [/ {+ E; Vtvb now,tvbnow,bttvb
* U8 N+ P' m# s. }% s5.39.217.76做法:
" j* T' ]* e7 Z3 ?6 H公仔箱論壇1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
) N. R; M9 H0 `! u( c9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( q( f5 T7 d4 G9 `! S
2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。公仔箱論壇9 n! q) `9 E; Q) E3 X' y
, S9 |: r z* _. U
3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。公仔箱論壇( s$ I; l% ^8 X6 x* ~+ Y2 u
; L: I5 g P3 m5 u4 u5.39.217.764. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。
% ]1 C/ ]+ o8 Y5 G/ U
- ~( i4 S- \$ ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-25 04:59 AM
| 