材料:
; i, W2 e* H! a# m$ _5.39.217.76雞蛋 1隻
% K* g/ z: H n; X# ?- s中筋麵粉 35克5.39.217.761 g0 W. ?: C( N) F
鮮奶 60毫升5.39.217.762 q' V$ T4 J4 O$ u
糖 15克
' |3 ]2 {& x7 g; b* }公仔箱論壇Mazola(萬歲)芥花籽油 10克公仔箱論壇5 \& q) \( B$ S, g
鹽 1/4茶匙
# C7 K4 T- |9 ?. Z2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜 適量tvb now,tvbnow,bttvb. Y( M0 \2 j+ ~4 f/ Z/ S- E
香蕉 1隻
% ?. ~! Y7 g* ^; _' ?* u9 @7 M5.39.217.76士多啤梨 4粒5.39.217.76+ z5 H3 l A) c" H$ x
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb* e* s+ Q- _) n' X
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。 . R# {# ~# j' [9 o; \
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，! J- M8 Q7 d4 J# L
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) I/ m8 _7 v# Q* M* H( ~7 T1 f再加入牛奶、鹽攪勻。
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，
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用拌蛋器打至無粒粒狀。
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4 j! K' G# a: |% R3 e) itvb now,tvbnow,bttvb4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。
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6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。" l+ l, n4 n2 g9 n
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**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O5 x* p. Z0 e/ y- b
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。
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- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。4 X! P" r6 s, K7 ]/ L1 `3 \
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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