材料:
1 A. [: P% D! I" f2 `* m5.39.217.76雞蛋 1隻
! a; t) \- f; h公仔箱論壇中筋麵粉 35克5.39.217.76' y: W+ b+ \$ b9 h
鮮奶 60毫升
6 z: w B0 [1 |$ \糖 15克
i2 M6 H8 h$ B$ y+ e+ V$ a( j公仔箱論壇Mazola(萬歲)芥花籽油 10克tvb now,tvbnow,bttvb; |" R: o7 M: E. \4 a. y
鹽 1/4茶匙
6 c" K: f; b9 U/ R$ Ntvb now,tvbnow,bttvb糖霜 適量
3 b. `& }: K6 Z" \- i7 c2 b4 x& R- n公仔箱論壇香蕉 1隻
: Y7 ~: L; [7 R/ z! O5 t公仔箱論壇士多啤梨 4粒
5 |/ Y( u2 ]1 _) ?公仔箱論壇公仔箱論壇5 ^* H1 v* U$ x9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ A3 D1 z! c
做法:
R6 B1 F' C3 y' m' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
. s1 t5 ?( s6 l' W0 _; h) A4 P) m$ H0 Ztvb now,tvbnow,bttvb; d, f% W' I3 R0 ]& v
2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
% v- F5 p- e5 o9 i5 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z( F4 n& U: F( T
% L, i: i0 {# l8 s" k5.39.217.765 N& Y$ n5 {2 H/ t
再加入牛奶、鹽攪勻。
* _3 Z ?& s3 {2 i7 r1 A% |5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb) x# k" ]* A. o4 {! o* K* [- \
. x4 T/ W% X1 k. F- \3 V/ e" w
3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，tvb now,tvbnow,bttvb) u+ h% d3 E, b9 A
 公仔箱論壇4 I1 U6 F! {% i I( ^% Y' `
5.39.217.763 ~0 d- R9 M: y0 s8 E( ?
用拌蛋器打至無粒粒狀。
3 u, y9 R" o; {8 O/ Z6 S5 T 4 ]) m9 }0 l$ l* A
- S" p; y8 H5 C
4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。tvb now,tvbnow,bttvb" y; K" N; f% e4 f8 ]3 w6 e
- X& J3 p5 W: H* Q' C) N5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。
' d) A9 i& T) t/ K. R# `* Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 p0 a j t5 M" b% b5.39.217.766. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。公仔箱論壇2 ~% f& s) a* V q; }, I, h2 @
+ s- y9 q" ]2 }9 u6 Q% E+ s% p3 ?5.39.217.76: n( n- t0 A; j/ i7 ~0 q2 z3 ]5 d
**小小貼士**
1 _1 g/ B7 }2 d. y" T- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。* z/ O& v, e: V2 [: z" L
4 [% @$ F7 s2 k8 ~; v/ w: u% o
- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。公仔箱論壇7 S6 E U- ]6 {$ c
3 y9 o, U5 r, i
- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
$ n) P0 ~/ T, i& p+ b0 x公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-24 02:20 PM
| 