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材料:
. @; n3 D5 S0 `8 E" l/ W火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m! g5 L% h3 ~" C
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: m& y; {; L% |( `$ u v! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B8 v+ Z. G2 v0 m6 o
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
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9 D: \0 k; E3 ~$ Y: }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 q, q1 [7 t, @5 r5.39.217.761. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。5.39.217.761 u( m9 @" m/ R0 B* Z$ |
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2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。- ^9 E, x2 R4 r2 o6 Z
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。! J$ d$ b' ?# U H- Y. ~
; Y% H2 F! p _. N! g2 j5.39.217.764. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。公仔箱論壇1 p. m3 Y; ~0 f6 G1 H
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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