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材料:
x6 y" V8 H' l5 L1 y2 N5.39.217.76火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙(略浸、切碎)、冬菇1隻(浸透、切碎)、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
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4 Y) }! M% }/ ~. D$ m調味:
1 M E9 s; D& g! r6 x( a5 b麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇$ ~4 q/ T7 \- W& T$ j, W
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# h6 D, e: ?* z: ?5 ?' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 \* P& I/ c7 ^- _' F* `tvb now,tvbnow,bttvb1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇,加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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% h* ~' \: A4 k: d9 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 炸豆腐開半,刮出少許豆腐肉,釀入魚膠。
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3 K/ U; l" i. A: i2 I8 d3. 燒熱1至2湯匙油,把釀豆腐略煎至微黃色;倒入火腿上湯煮滾,上蓋,改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。公仔箱論壇4 r$ ?7 A& ]4 e
; U8 G. c. \ Z' `4 C* }- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒滾半鑊水,加入鹽、糖及薑,加入白菜仔煮熟,取出隔淨放深碟內;煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。公仔箱論壇/ e4 v* c9 {8 f4 d! u
* r; J% Q- I, u( l- P, a4 G/ \公仔箱論壇 |