, r; k+ m2 u5 |! @5.39.217.76材料:
5 D- U$ K! W4 M% o: [( T0 {/ btvb now,tvbnow,bttvb火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片' C# `' a, o5 m; s. G( o
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調味:
- j' R+ H& V4 W7 l, D+ ?$ u) I公仔箱論壇麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 N( r0 y+ ^2 h3 x0 o7 j1 ]7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 A7 q) o: J9 ^8 ?, k
/ `0 d8 g; y/ D8 r做法:
2 H& V* c" W" V- u; {1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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; [+ W& R6 p! k- |; }5.39.217.762. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
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: }1 q1 p: D: W6 w9 x. m( ~# v! z5.39.217.763. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。5.39.217.76 S1 q8 N- f4 o: ]* Q
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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