8 q, Q$ x8 w6 z: S6 H) G) T$ btvb now,tvbnow,bttvb材料: : G, e) L5 F' y/ E( A
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
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5 K! I, f# b2 H# y7 T6 l& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a$ B2 X4 d4 e) a7 k3 a0 P3 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味: . X3 }- F# K/ |% P- X
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙) Q% p2 k. o! R+ p
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E- ~. D+ @0 u
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }3 i) G# o7 y, w$ p
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2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。5.39.217.76" O6 w# J' X5 k; p
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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6 e4 y* A) a" d2 r& S+ C5.39.217.764. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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