3 Q+ W7 }$ p) q+ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb! Y" \$ C: X, A! u" ?4 P! h( e
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片3 x; J" h& |; x
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+ m7 T- H& V+ U8 e6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
5 z2 h4 v; d6 d! M( e. y# `. O3 Atvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. F* Z l1 S. [6 Y- M3 {
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( p. b. Q1 ]" k( J9 ^1 ?做法: 公仔箱論壇( M% I( F5 I* C! v! v/ t
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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8 I9 U8 j' ?3 D2 |2 }6 [ [2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。/ O1 Y7 I4 {$ M e: a
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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