/ I3 ~# Z4 @% X6 _$ ]材料:
- w% Y' m* i$ K豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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4 e L# V. S4 [! K( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
% n' y/ A8 d* g* q1 \魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許/ C1 ?$ N& W4 f- r; O6 ~
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5.39.217.766 l2 y9 w" E5 Q5 s E
做法:
( l7 J2 m+ u, Q( J W2 ~5 u5.39.217.761. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。* F/ {$ ^& k% ^/ G! t+ f6 _1 ? L3 M
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。公仔箱論壇( v. H$ I$ \) Z. o
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4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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