; R9 m5 }% ^0 u9 q6 D公仔箱論壇材料:
/ Y' s* D' A7 i+ |5.39.217.76豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
! f& c, E/ n- [6 g5 p otvb now,tvbnow,bttvb
1 V3 z' r& x1 s' i$ [0 }4 Q7 vtvb now,tvbnow,bttvb
; S8 u0 |3 ?8 z2 m2 U( o& d* y H調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb; V+ d7 i+ \3 Q6 J' t
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76# g& @1 a# D/ {. u
# |8 ~% h8 i: F0 G' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R, j- `: Y1 `, g" @% s
做法:
; _0 U4 k, v( R" g1 x8 }1 Z* [# r# m1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。公仔箱論壇/ L8 } I+ r! x
tvb now,tvbnow,bttvb/ b6 r# g/ m' B3 y. v4 l% ?8 E
2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。0 S, L3 M& R0 |) F' y( B I
5.39.217.76, r, Q+ A4 ]9 K7 `9 u
3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
4 l/ a; U. ~& ]* ^. U
* e3 f$ K9 U) |( W2 u) W: U4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。& O9 y8 V$ F1 L/ r) }( U
' h) f6 h1 }) _公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-24 05:30 AM
| 