& G e* {' Q% b1 T公仔箱論壇材料: 5.39.217.760 y% R& h5 d) K/ V* N7 `. d3 H
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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+ a- V3 B7 R5 J, `調味醃料： 公仔箱論壇" @0 n1 K i6 K6 }& S
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇* R6 W* h0 E$ l, s) f
/ L* x7 n) y& o# \) K9 H: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F3 f2 r+ I. ]) U
做法: 3 I( C0 W* @8 v- c
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
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; H2 B8 ?6 s. r1 a& |( s3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
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( G R. ?$ Z& }% m0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。公仔箱論壇7 ~: E; B5 T* D6 m( w2 _
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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