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[中式食譜] 參巴醬炒豬頸肉

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材料:     
. N' j4 Y' v9 n3 F$ ~公仔箱論壇豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒(切角)1杯、翠玉瓜(切粗條)1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 }% l  Z; Y- b% p. d. i) Z9 C
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇4 L6 a0 \! [) C7 q
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4 }! y5 A6 ]" s/ s* Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [  W7 a8 t: w  h
1. 豬頸肉洗淨、切長片,吸去多餘水分,與醃料拌勻醃20分鐘。
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9 m2 s3 U8 O. H公仔箱論壇2. 豬頸肉拍上生粉,放入鑊中先煎香後炒熟,取出隔油備用。
' F0 j! a2 [7 V- S% k7 A) h! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h* ^) R, e& Z8 u2 w6 p3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊,加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜,以中火炒熟。
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7 Z- J( Q4 C; B6 X( J& d2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回豬頸肉,加入參巴醬炒勻,加入椰漿及魚露煮至收汁,加入金不換兜勻,上碟即成。5.39.217.76& U& n2 }6 n4 B& ~9 C7 e

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