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材料:
$ j _' B. `/ e0 r/ K/ E1 L3 wtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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調味醃料： ) V6 u1 w/ f* h3 s. o5 @& ]
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許6 X# y. ^4 u5 V E" F6 _* _% x3 h
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4 N @8 w9 i9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.76- a* i1 H: N+ W" t& m( f
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。' `6 l- F" L: z4 |: C7 W8 U& o
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。; ?4 m4 x4 l8 F* D
`3 s4 ?5 z) L: _( Q3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( A; Z/ C7 C) b, m* N9 |
) n( A z% a+ S6 l: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。公仔箱論壇( O, E5 A/ G# `9 n7 U# q
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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