[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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( d# y0 r% K3 q  x8 s* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
! \; w- Q) b4 e, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）
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' U8 V: M1 P8 n2 n- w) c8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C: n; P. P! q3 N
調味醃料：
$ y+ J7 k/ D, M* S. D) B  P公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 & @1 x/ v! ~4 H8 J, w! Z2 W
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汁料：
& j4 j' h- ?8 M+ b公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: {3 N( H& Q" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y) Z: d0 r  M& J% Z5.39.217.76做法:     * I; |( H1 b5 T# J1 X
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S/ q3 _- u7 l% d: O) [( @

8 s' t! D6 R9 e6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D  \: x5 @+ w/ A, A) [. U! M

, H6 V1 |! u6 L- N/ h1 |3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。% F' Z2 p% ?: @9 J' N9 [

# w$ q8 l3 O& h3 X) \# n! ?/ G: |8 Q4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。