[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

nt1972

3 l6 t: B/ h/ K; z% ]
材料:     
+ |+ X  l# c8 u7 O鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）8 `* L+ n- P! _5 C6 k7 }

. O( [; b/ n/ \2 B. I  ?6 y公仔箱論壇) d% S7 c" f4 n9 g
調味醃料：
; @& q' K# B, c+ Jtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
6 z$ A4 Y$ i! w9 n/ F5 t公仔箱論壇
' W+ [" s( y7 z& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E& s) K- p$ X; @/ R- q6 r9 [5 ?3 v* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
( |& u' K3 p) k: O1 j: j: z. ~2 P上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
8 x+ q- X) s" h5.39.217.769 j5 a0 R: _1 B8 j* o

. f! X8 G. |/ ], i* [% ^' z9 l5 q做法:     ' U! X# p2 g0 a" `
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇# C6 [- n( j% Z& ]9 A% I

/ }; ]  i- P+ V) w% W公仔箱論壇2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。
2 k7 S+ n0 s2 P6 L- Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 C. e1 X+ K( D9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。
) _! |$ ^3 X3 q9 G公仔箱論壇
- N7 Z; ?, ~' N& \: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。