[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 x/ V4 z' p; j, n" w
鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）# o0 @4 l4 k6 L6 Z
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調味醃料： 8 U- p) P0 p6 `0 |1 t  c1 ?
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 9 a- r) ]. G  w$ r
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5 O: B! ^. X5 e汁料： 5.39.217.76) A( l2 V7 M$ Q
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 c; x% z8 q' R/ f+ n: Y0 }% Y
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做法:     
" q8 C4 B5 z, J$ }. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: o1 K/ K* {' t. J/ L# A5 U
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2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。
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3 T+ x  w2 H  s4 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& l# ?5 l7 A/ ?% d+ P2 \) b' ~3 D
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4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。