[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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! `& [  c& \# ^! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
! l" w. g3 j' itvb now,tvbnow,bttvb鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x) O0 r, r8 s7 [8 M' w

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  p2 l* J$ F; w* u5.39.217.76調味醃料：
# _5 F; _: O) P' y- ltvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 # B$ Y/ @+ o) I  Z+ i- |! e6 X) M, s

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汁料： 5.39.217.766 K3 {, S' ]2 ~1 [
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( B3 N) a! W2 _. a
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。5.39.217.766 @7 O, O; @/ |. w' ^8 L: f
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3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J( ~+ b: e9 c+ `0 T% b! m. n

# T- {' Z; ~8 b4 k2 D5 g$ n. ~6 G3 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。