[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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材料:     
) a3 I) H, y( S4 V" [  w公仔箱論壇鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）1 w1 j, F# ^0 Q: Q  n( R  Z

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, p  {  T: z2 N: i. T2 e1 d公仔箱論壇調味醃料：
- j6 }# p+ @6 b4 i9 _tvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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# z8 T3 D: s% b+ T! Ytvb now,tvbnow,bttvb汁料： 公仔箱論壇; m. M; G+ f$ M, [3 {0 j9 o
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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2 L( T5 r! M6 U( {0 b0 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' G$ z  \$ g" V, r8 @
做法:     * i" G8 k# y% ?+ N4 v9 O5 b
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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" S: \' y4 ~- A% I, t5.39.217.762. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。
9 r$ L7 p9 c& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A5 a5 Z5 G  d) j0 \. \. ?) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。0 j7 e# f  ~  B4 t) v  m) G
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4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。