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[中式食譜] 回鍋肥牛片


  q! d& f2 a( @5 x材料:     
$ ~! F8 g* p% D% }5 H; P1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片150克、椰菜150克(切粗條)、青椒半個(切件)、紅椒1隻(切件)、蒜頭適量(切片)、蔥適量(切段)
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g' X1 ~1 A. ?0 S, t1 S5 D
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁(一): 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁(二): 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法:     
4 E; ]/ K% Q8 ^0 _+ z7 w$ n/ \1.肥牛肉片弄鬆;燒1湯匙油,爆炒牛肉,然後取出。剩下1湯匙油,先加椰菜炒勻,煮片刻至軟身,再加入青、紅椒炒勻,取出。
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; g9 U' K; m1 W0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油,爆香芡汁(一),加入配菜及芡汁(二)煮至入味。3 W9 R* d' Z  p4 G5 I/ S1 F

( c8 D! V9 L0 B, }. z# ~公仔箱論壇3.最後,將牛肉回鑊,用適量生粉水埋芡。5.39.217.76; Q+ O% d; V0 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G/ S, c9 E9 Z7 k: y! K4 _
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