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[中式食譜] 回鍋肥牛片


9 \0 B# g  r- m" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
/ F* V" A1 U7 v2 c& E' x  I6 \公仔箱論壇肥牛肉片150克、椰菜150克(切粗條)、青椒半個(切件)、紅椒1隻(切件)、蒜頭適量(切片)、蔥適量(切段)
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; V% f3 \' m* p# y" q/ H" Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     
6 b0 v2 c' R1 s, U  c# C生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁(一): 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁(二): 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙5.39.217.762 j  K8 ?1 o. o

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做法:     公仔箱論壇2 j' O' Z1 I& z: K
1.肥牛肉片弄鬆;燒1湯匙油,爆炒牛肉,然後取出。剩下1湯匙油,先加椰菜炒勻,煮片刻至軟身,再加入青、紅椒炒勻,取出。
2 K3 B: a0 g8 Y3 q7 h* p+ |+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U- L3 H+ e, x6 o2.燒1湯匙油,爆香芡汁(一),加入配菜及芡汁(二)煮至入味。
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3.最後,將牛肉回鑊,用適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb/ i7 A7 ?* e! V6 u: l' L& f

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