雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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* q8 Z: T2 q |5 V& w公仔箱論壇材料：# m; c( V' P/ V) e A! E
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片公仔箱論壇+ u) m: P" j! u+ [6 z. x. ~
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6 n6 B/ D! p) _4 R- n7 E1 @8 R# I! y$ P醃肉料：公仔箱論壇/ j( [6 J" ^1 s2 b
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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調味料：
3 m1 w' Y* }# k9 M9 R! a9 J糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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* F. M6 r8 Y8 x9 v( Y4 F; s1 H j5.39.217.76 做法：6 K+ o" @7 R( h: O
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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/ S0 h( A: D2 b$ g* \+ {tvb now,tvbnow,bttvb2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C; Z# |& u$ S9 J1 C
' u$ c& t2 U! G5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.ctvb now,tvbnow,bttvb$ X) \3 F; x* d8 g! }4 R L) s
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤tvb now,tvbnow,bttvb3 N- I! T6 X& Z6 O3 r/ ?
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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