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[中式食譜] 【自家製】桂花雞柳

雞胸很快熟,味淡,煮得耐就會柴,今次這樣煮會較滑和入味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _& T9 x# U- h5 j! {
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材料:公仔箱論壇0 d, p! [3 _0 P. B- W, `
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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6 U  q/ Z1 w0 h+ v醃肉料:公仔箱論壇, A9 Q. H- u: R7 h$ X9 v
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _# H1 \3 I5 {6 D: N

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% k& [' P5 F+ o  w0 T調味料:
& \2 ?8 G: B* `2 l& a9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯5.39.217.76" S4 B$ M: a2 L4 z7 S1 a

) N% r4 y' F) y, b  _2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ q5 n. |/ Z" E

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" ~8 y' R4 r3 l8 A8 {1 e5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:
5 q5 k2 P* d: r5.39.217.761.雞胸肉去根切條狀,加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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2.把雞柳條,均勻沾裹麵包糠9 ?2 U7 E8 D( n
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3.起中高温油鍋,取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後,取出瀝油備用。) m: L' w9 v8 D7 p: ^  j/ A3 h% k& f
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4.燒熱鍋加入1湯匙油,放入薑片、紅、綠椒。
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9 P' x, \: ~; ?# v: J5.椒末爆香後,加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c, a5 M, v6 f$ C9 V7 i2 S9 A

: ?# g6 C7 d! y- w% w& i" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾煮,起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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