雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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- t' C9 e( y+ P8 n/ u材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, B* B. ] `8 B2 \2 o! x* [
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片& B& K" v4 u9 X3 Q" l4 S1 j
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7 \$ C" h1 r4 V0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料：
1 P, j3 }7 W2 K, j公仔箱論壇全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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! {( ^5 F5 Z% C& Z+ u公仔箱論壇調味料：
. {9 ?1 i$ N3 h a2 K5.39.217.76糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v/ I, w* I4 n0 L. T# K2 T* O
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後! E/ s' ]! f+ I2 B
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f1 X& V8 m( {0 r9 i6 O1 H) @+ h
/ N4 ?$ ?, d& c( V5 J# z/ e7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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