雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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4 R: T4 I. G2 r5 D: w$ atvb now,tvbnow,bttvb材料：
d- l& w9 _ n7 {6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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3 ^4 K9 A9 W- r* d5.39.217.76醃肉料：
8 e+ x Y0 w; u3 n2 F4 ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
) Q: ^) r$ V( O8 T+ b _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ h5 H# j" s; {
# b" O) E' p5 a4 Q! w! |2 X調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' {) X: r, R; f! C# e' O$ E
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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+ G8 h# O" x( R$ _" y5.39.217.765.39.217.76" b' f0 s+ I B, B9 H! d6 Q
) Q7 L& Y; s& g) ]0 X. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 |/ L6 t' A. S! D0 r
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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" ?$ ^4 ?$ `( u2 L# b! }2 x2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。公仔箱論壇/ p" c" r5 O& K5 D
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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) s5 c' n) T. U, h公仔箱論壇滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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