雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。5.39.217.76! g6 ], w8 i/ [+ v" a. K2 L3 H B8 x
) n. }5 M% U& z I- a; ]tvb now,tvbnow,bttvb臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。公仔箱論壇9 s+ x+ K2 k; q* |% A. e1 F
E6 Q- M( f! n7 g* g蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
( B$ o) h" _ r5 L$ a( r8 R) s公仔箱論壇; x* n( d# R8 S o3 m3 U: {4 o/ t5 y
蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。公仔箱論壇2 i8 g1 H( S r- ?' b9 K
& D" a6 z8 ?7 t/ I2 F4 ^
; e3 E+ D; g1 K% e9 D5 htvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.761 g; d+ z- R% j$ Y; H
白蘿蔔 3斤公仔箱論壇) j( C4 a! F* Z, s/ l3 ]
粘米粉 280g公仔箱論壇; O; M5 h% ?. o5 y3 A# K3 T
澄麵 90gtvb now,tvbnow,bttvb" ]1 i* P8 I! j
胡椒粉 2茶匙
6 d$ Q _3 ?; x公仔箱論壇盬 2茶匙
& R Q4 O9 I7 C& B: k2 o5 ~公仔箱論壇蠔油少許tvb now,tvbnow,bttvb* w; v. \9 ]1 A5 H5 Q' `
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g0 b" _/ q/ T/ l0 s
0 R9 @8 b1 p/ X+ Y: v2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T! t0 ?: w' {0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：7 {3 Q: J @) [$ k
水份可能要看蘿蔔情況而加減
* u2 F; ^; ]7 {# ~: A; O. Z# `8 X5.39.217.765 Z/ U3 d- \3 B, j5 m( \
蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
0 u/ m1 L) j& a. ^8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O3 b& v# z m x; x1 K4 X. O# `7 I
, e: c- J4 ?9 h3 j3 o
 tvb now,tvbnow,bttvb' p) e5 G D+ Z# e) O9 v6 t' w
2 R( R j$ G' ?" X4 U9 n9 l
 % \3 o( m) I" s- H2 {$ a
) l& _, i2 A" H3 i: z; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U& J K- i$ j公仔箱論壇
" l' s; a% r" K8 _2 a6 _; ?公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-23 01:11 PM
| 