雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。tvb now,tvbnow,bttvb- M; i" z! y4 \4 I5 F5 Y& ~; w3 a
tvb now,tvbnow,bttvb( v3 ^4 V& g8 j# x% t2 f
臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
$ i+ n" `$ g5 y* p7 R2 f7 F9 ^公仔箱論壇
6 b- `+ F: w1 v* v5.39.217.76蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。' s4 _; H9 f% R
# }1 R. v; E! B' m蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y* G+ w- q% ]; P0 K9 P+ E
2 K* ]# k, e7 Y6 ]8 R2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n2 \* {( c0 n2 Z4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
x# C4 G! ]' Y5 A, s: ^0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 3斤3 L5 H. m: [& `) e5 ?3 i. n' d
粘米粉 280gtvb now,tvbnow,bttvb, [: z' i+ b2 U% T7 {- c# [4 F
澄麵 90gtvb now,tvbnow,bttvb& w5 d2 m! ~" B8 F# ~
胡椒粉 2茶匙
6 X& D9 K/ q! {* Q8 ?& g. x5 Etvb now,tvbnow,bttvb盬 2茶匙6 v, v5 d, R( k
蠔油少許公仔箱論壇& d' W, {- p+ \+ I' k; F$ H
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml0 b% B. q- I. w0 T
2 I; E' O8 N7 F) o) ptvb now,tvbnow,bttvb
. |( l, _! a& }' Y+ S$ Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士：5.39.217.76+ g% s' ^& _: h' C. n
水份可能要看蘿蔔情況而加減
" F, x( [# Z) e$ C; ^ x
5 r# M3 q0 I+ j9 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
! c9 v/ Y+ I8 B$ Q P5.39.217.76
& s2 H1 S/ O) w O" V9 n
# A$ V# G/ o* K8 d5 l$ g 5.39.217.76" Y# A# x7 m. x5 i% L8 o( ~
! ^/ l* Z# \+ P' W
# t: p0 f. V/ i, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v9 g# w. }9 T" \$ t+ [
3 W7 p8 Y6 {* J Z4 y# W
* W% p* G6 h. N, b% w ~$ W5.39.217.76 |
發表於 2015-4-23 01:11 PM
| 