雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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6 n; i5 y1 ?: u* D7 O+ J) ^' q/ E臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。5.39.217.76, }) M: K% b) T
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
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材料：! i# _3 e9 `6 A
白蘿蔔 3斤
) r( Y3 z9 D1 S" H7 Mtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 280g
2 k& S% W# m0 r% ~0 X: q& j公仔箱論壇澄麵 90g5.39.217.76/ P( \1 Y1 A7 ]0 q F# j
胡椒粉 2茶匙1 F* _( _% m+ D1 ~
盬 2茶匙 G* R; B9 \$ u: |$ e+ L3 C8 ]2 w, T
蠔油少許
; U& | D3 c) ?0 v$ utvb now,tvbnow,bttvb水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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貼士：
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0 b/ U& g' r7 {0 y i) q蒸好放涼，煎香配辣醬更好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H* @" ^& _& c( k) f, w
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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