雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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6 L0 m& w- Z( Y3 {* W$ y8 L4 [6 D) [5.39.217.76臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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% A6 \' T5 b }3 f+ o6 T' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D4 x. a5 D8 W, r1 [- o% ^) z
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) c5 u( o( C) U) _; n' u; Q ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 Z' q3 a2 o* \! Z
白蘿蔔 3斤tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ R+ A G# F0 y5 U
粘米粉 280g
8 ~3 H8 I8 o0 L* e wtvb now,tvbnow,bttvb澄麵 90g9 I. W1 N, i8 d. _ F
胡椒粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 l, x/ N! H- I2 k+ q
盬 2茶匙公仔箱論壇8 t: f/ q& X [! D4 t' f
蠔油少許
! p2 w4 y4 s" z9 x' Q0 g' vtvb now,tvbnow,bttvb水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml3 r$ g5 B3 g0 O6 ~7 j" b: t4 d
5.39.217.76/ P$ \, I+ g7 }4 i
; r' A" Z9 ]- Z公仔箱論壇貼士：
2 w6 J! `3 X9 u4 l) e. O5.39.217.76水份可能要看蘿蔔情況而加減
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
8 I% [% Y' ~3 u6 c+ w2 s. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, k+ C2 h2 E3 d2 a9 W* ]: O3 A
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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