[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒

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1 |9 S' J9 E! s: d, {8 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
' d7 t9 X9 U/ X/ W9 |羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙公仔箱論壇! `" r+ Q# }; t- A8 m+ q& ~, y

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3 G6 p- Y5 ^0 c" n# D: h( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb: @' }# t" H( L: }
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許  u. H" c8 L; t! T4 t' p7 x2 Y. X- |
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做法:     
8 a: f: ]6 N( N$ M- b3 B公仔箱論壇1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。
7 P8 m" d, Q5 n/ J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 |, s* t' ^  p. E7 s0 t* F
2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
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