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材料:
- Y5 d5 U% o1 C% w5.39.217.76羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙(切碎)、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻(切碎)、金不換半杯(切碎)、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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, a* }2 j# i( k {; R! ]5.39.217.76調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb1 q3 b$ a8 B7 G- s; i' A
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
/ J; F1 Y1 H# c. l5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U2 P+ D- k- [! Z. b7 O' L9 F: w1 N
3 D- x$ A2 H) H! G$ C$ f. w1 w公仔箱論壇做法:
; ?. Y! a# K$ I( v: }+ L) W公仔箱論壇1. 羊扒洗淨抹乾身,與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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- T2 W0 e8 W/ H4 w$ ^2 a2. 羊扒上拍些生粉,放入鑊中半煎炸至金黃僅熟,取出隔油備用。
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) ^. e! s$ v$ P! u! gtvb now,tvbnow,bttvb3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎,加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾,收濃汁料,撒上蔥花即成。5.39.217.76( f$ M5 @: b5 j9 M0 j
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