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餡料材料： 公仔箱論壇) O& u5 I% J) z& A. i. G: ^6 E
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
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0 m# M! c% W e+ U3 i1 s公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇2 F% f( Y7 o: H) {- u4 \- w
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇0 N7 S/ i: u* K; T
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2 K! q0 Q* ?1 P5.39.217.76做法:
9 \" @% D- d3 C7 @% y" Stvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。) D# ]+ \( w1 U u
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2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
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- L+ U: w9 ]7 ~9 B M# _" m4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。5.39.217.768 Q# @' {& b, k: Z
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。5.39.217.76 i) y& o. \5 R+ f
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5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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