[中式食譜] 鮮菇素卷

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材料:     
' u6 ~- L6 {' I1 Z, d# [$ m腐皮2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c' _5 m& B3 w& U  h
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餡料材料：
" h) @  k  `5 P6 utvb now,tvbnow,bttvb清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
. u5 g( ]4 T/ a9 Y; x5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     
5 Y% w# w& k0 }7 \! e公仔箱論壇清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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; F4 }# p  V$ r* q( z/ f5.39.217.76做法:     
2 K, D. r" D" D4 Y+ p5 e' s& m1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。5.39.217.76, o0 B9 x' g, U# q

; A& h* a9 h0 ]" m5.39.217.762.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
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" t" x  G1 z6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 E6 }3 B" Q" O
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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  ]( E9 Z2 h5 m9 ~9 {7 T, J' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。5.39.217.762 m' z* [$ g. k) {6 K" w8 ?

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