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8 G1 u/ v6 s' b$ ^& s公仔箱論壇餡料材料： tvb now,tvbnow,bttvb! X! `& h. Y% m B) J' S Q( D5 E
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）1 D$ Q2 B7 P7 S9 @$ j! r4 j' P
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清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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/ z3 q9 J5 @. X* ?9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 6 h4 |2 N3 c" [ t$ w2 h8 z0 {
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。
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2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。tvb now,tvbnow,bttvb: k* u+ W' y" N9 L' U2 ^* |: f
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3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb. W6 F! q( z- {9 m: A& [
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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