[西式食譜] 青蘋果羅勒醬雞膇

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材料:     
" v4 H, u; U, d4 H# N雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)5.39.217.76. q7 K$ {, v! s- p, u/ ^. u

$ A( ~& s1 N5 Z- P$ l+ w公仔箱論壇5.39.217.76) c2 D1 e8 b* f7 D9 g" Z6 l
調味:     
" d9 \2 C4 s8 w; t% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ I8 Z* `! ~( z; `

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, }1 q( {5 L2 o! _0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
: [$ t9 a0 @/ ]) v* K+ O8 J1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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  F, O' V. Z+ Q% C4 G# K9 c8 v2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。2 }7 V, n7 ^; J$ X6 q' s6 v; f

! A* J: K/ k4 E% ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s7 E0 t( D1 J0 [
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4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。: x7 p5 u! D0 ]! x7 }; c

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