[西式食譜] 青蘋果羅勒醬雞膇

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材料:     5.39.217.762 `/ h* w+ c; V+ T6 D  X
雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)4 W' X$ J, M& f# `
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# P6 y4 A# f5 [% a: d% {7 l調味:     公仔箱論壇3 x) |& T9 R0 m% E1 E
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( ]9 L4 X# I" [) E
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8 Q3 r7 Q& W6 P. l. W公仔箱論壇做法:     
1 m, P0 z8 E. _! o8 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。5.39.217.766 X7 U! H- ^" y( i) h* l! B$ k

+ Y& P! j8 k' }4 P- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" l! d, D' C9 ?) F9 q. Y

6 f+ X/ U7 g! }% G9 j5 z( q3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
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5 ^- l9 J2 u8 r( y* _4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
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