[西式食譜] 青蘋果羅勒醬雞膇

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! v6 Q  _/ V' ~9 @% C材料:     
8 b# m8 f  T# W, [雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
+ L( q# f1 L0 N$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [' e" M2 P( d8 z( l  G$ [
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb6 S6 l: ~8 k1 ]* v! w" P. M5 p0 [
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R2 A3 g! C! B$ x
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+ Q/ U; V" G, U7 U) ]+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
4 Z; i+ l2 n0 O* W' g2 ]1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。公仔箱論壇' X. P$ E$ F" Q) z" B7 I$ m/ s
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2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。- f& {* L; _* B& U) Y
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3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb; ?: t" o; o6 k; B  C
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4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。5.39.217.76% w  G+ |4 q* M& S

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