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[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參


: S9 D, O* G; z( b5.39.217.76材料:     
7 m+ y( r6 `8 k. G& B) b公仔箱論壇墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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2 W- J" e- N# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     5.39.217.767 R5 l0 V. V' i; F, U8 [
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
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做法:     公仔箱論壇4 ?. G7 {, C9 R# P; U
1. 用布抹去昆布上白灰,以1000毫升清水浸軟身,切長粗條,再打成結,汆水至軟身,取出放涼備用。# q9 k3 W$ E+ k

! s$ E. U+ q% c* k" v# `tvb now,tvbnow,bttvb2. 遼參切成斜片,放至昆布水中浸泡,加入薑片後,煮至軟身,取出放涼備用。
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2 f1 k: y# K* p- P. G$ ~3. 將調味與昆布、海參拌勻,放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出,放入深碗中,淋上麻油。
' j4 @5 b* Z6 y  o: I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z5 G/ v' _) O9 Y/ d- s" n
4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
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