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材料:
( i4 }% F( W2 _9 n4 |' {" ?+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) N' t/ R* c# r$ {
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb P7 F M9 M/ T! e) l5 K
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb' J$ J( M) V0 T4 R E1 h% j" I
1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。3 K5 g) Q7 m0 d. c% ~) W1 i7 F
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2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。/ C" w4 J, T6 Z! y4 m5 y# |" L
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3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。tvb now,tvbnow,bttvb% o' L9 r! m& t* r6 I
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% n; l2 W" v9 x+ e
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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