[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參

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. L% b' e, k3 X! o2 `: H5.39.217.76材料:     5.39.217.76* d. G/ [  ?; O# [6 a
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 L1 f9 q- E$ e. r/ P; @

6 M* j; J4 z# O/ U) n3 D& H6 f0 j# g6 D! J% S' ^% z
調味:     
) h. s6 e: J( L/ a  ?$ t3 H; y( \. k2 Y5 k' G5.39.217.76日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克tvb now,tvbnow,bttvb4 O& j: ]; x* m/ V
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做法:     
0 I  Q$ k* Y6 ]: ]1 E1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G* t4 u5 t- b

, i/ e6 V9 a9 z# c. b+ Z$ _& f4 I2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。5.39.217.76- A5 g5 q3 l9 G( ?' o" |1 w0 {
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3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 u, l- O* G

" |' C, A  {% X7 l. V1 [* R( D- J1 ~; p公仔箱論壇4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
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