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材料: 7 [) @5 U& V7 r3 e) ]/ u
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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# S" f# Y; m! t/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C5 b2 H8 _. Y- n公仔箱論壇調味: 6 A# _. ~, s- o, Q9 A9 `9 m
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克1 E3 h3 z7 G Z; j0 I# b( {, N
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做法: 2 X u/ D4 L7 Q0 L
1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。
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" F% n* ]- ]; O+ L, {2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。
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3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 R6 y n) ^
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。5.39.217.762 [+ Z9 o. N* n a
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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