[中式食譜] 乳酪燴小牛排

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb; H4 R) E$ t( J) Z( I2 a: \
材料:     
# r2 L; e) Y* M' S/ Y9 C公仔箱論壇牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量5.39.217.76* e7 @, f! W5 B  a0 D' R( g

5 X* o9 m7 v( X7 t5.39.217.76
& s' N* T/ N4 m: o8 z4 e! K$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
( J4 o; B1 o) {鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
) N  z; k' \' h7 P5 M9 a# Z4 L5.39.217.76
8 G6 M; k. p% Q1 w* |tvb now,tvbnow,bttvb
# Q4 x% q; |/ O" i8 k; o! U. P: o醃料（牛小排）：
) ?  V1 Q! v  l$ c' _: F1 B& O5 e公仔箱論壇鹽少許、黑胡椒碎少許
9 U: o% A. s! `) J  ?* y( d
9 e9 f0 y5 U" a: M% r公仔箱論壇
7 n4 k4 w- J* Y8 F" W$ j做法:     
, l1 g- R, N  Q9 v. q0 P8 ~公仔箱論壇1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
4 f6 E7 v- V# l4 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" p2 U7 U5 w/ L. V5 P
2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
# ~' `/ E; w9 b7 j- f
& n5 l  v0 Y8 D* w6 i  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& `3 F4 q4 B8 k
. Y* d2 j/ j; a: i! s5 Z
4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。