2 t( G; e, M; l( O* o) h3 a2 C材料:
" O3 I- A5 X0 `1 m J f7 b2 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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調味: ! L, v& I3 s% @6 \6 V) ?
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 公仔箱論壇3 F) \% {# u2 z- ~$ J
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' f; K2 ^1 Z6 I3 u/ f# _6 c! t% atvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛小排）：
0 m: y- z4 S4 n: S) ^鹽少許、黑胡椒碎少許, p+ G6 K6 c' q- S
n' H( C6 Q# b2 Y7 ltvb now,tvbnow,bttvb
`9 \+ S6 A; [; e做法:
/ K0 ?* L8 G1 ?! u公仔箱論壇1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
" ~" S% c+ _" S, [; Z. f公仔箱論壇7 E9 M. r$ x/ Q% h& B
2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。5.39.217.76, z' x9 {9 |* F' Y1 E5 R7 ~' `
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。4 w4 o8 K, K: a. w- {
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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