[中式食譜] 乳酪燴小牛排

nt1972

5.39.217.766 e: M. W' E" o
材料:     
1 ]7 W8 B8 ~( I2 H! Q) Q牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
! _' h* ]/ B8 H  {) L- `5.39.217.76. y% m! B5 Q" K" p  }

( Y3 _' s+ C: d; v: b調味:     5.39.217.76" I2 k' A  h6 V$ K* M5 _2 m" q
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 5.39.217.76- S$ Q8 b( b  @; w' N$ a) [  _2 J- j, X
公仔箱論壇, Q- S9 l* j" _; c8 @& }$ c

3 e( H, t! M7 i: G* x2 T9 M! ntvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛小排）： ) L7 _4 H2 _; j# J2 H$ V
鹽少許、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 h6 ?2 {0 @  Z( k' C

5 s$ n2 d5 Z) d7 Z9 T/ \
0 L( Q3 Z; h% ^6 I1 g$ E3 W3 b做法:     
- H2 P! U2 ?6 m4 a0 B: d5.39.217.761.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。公仔箱論壇1 S2 @2 @. S1 E$ m# a; C
4 M; V1 U$ f- @  V( [. A# Q
2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。# m5 h7 s/ m; U& C; c
0 o. R7 \7 x# n
3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
# A8 N5 ?: i6 ?0 ]2 x9 c8 a& n公仔箱論壇( V4 Y, r  C9 j2 z. R: ?
4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。