[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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! o$ Y1 E' }( }+ R材料:     
5 C; a% C3 |: l0 f1 T* s" f5.39.217.76牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量公仔箱論壇. r$ ^1 k0 t9 [2 Z

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調味:     
( R7 q) y" Y, z  s' g# @5.39.217.76鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y5 s5 C/ x3 B' a* S

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/ Y/ D( f. ?) W: ~" C+ t' H5 n+ w醃料（牛小排）：
9 M( P- |' m  M3 B  z鹽少許、黑胡椒碎少許
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6 y* v1 G0 j" ~# l+ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
$ L. ^" k6 |8 q) e. @4 [1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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) I" X& c9 Q- t* S: Y- b. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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8 j2 v1 `: X  {% l* O- X3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。+ x% j* M$ Q; v$ F$ P3 A" x% N
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。