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材料: 公仔箱論壇+ ?/ H" a u- O
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量; A5 v9 [. q7 A8 H4 z0 i
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調味:
- K" ~% G' F( c5 R鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 2 ~$ `) a& Q3 {1 F; `
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% B S' B' [% j" n4 p9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（牛小排）：
4 q! j* ]( p' B% k鹽少許、黑胡椒碎少許5.39.217.76/ C' O& E8 t2 g+ \; [5 f, X- S
5.39.217.76, T9 R e7 D d/ L
( ~$ k: Y w. T- |: J( s做法:
: q4 e: L& o8 o# k- L1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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2 [6 g7 G' h; W6 ?/ v# H4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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