[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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/ R+ X6 e$ d3 h; M' B2 ^, Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.764 J0 ^6 o% F9 O, Q
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量5.39.217.76/ N/ H( g/ J  D" _

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調味:     
6 J& Z5 N$ V- a% S; Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A( T1 R6 @& t' {. D

' p0 s+ ?* d$ p% }% h9 B1 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }8 F* p' ~8 ]- L$ M, Y" V% m
醃料（牛小排）：
% c  y' B7 X6 r$ ]. k公仔箱論壇鹽少許、黑胡椒碎少許
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0 ~# j' I/ P4 X) B. k) d6 A. ~5.39.217.76做法:     公仔箱論壇1 h. ~; v: X& I
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) H* v' W% N

4 F% ~4 o: B& k6 ~( ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。