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材料: 5.39.217.76$ Q" Z# G1 s& Y& L
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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0 P7 S/ `. \, d& M6 c. B調味醃料（龍利魚柳）：
1 B2 j2 L7 p, ^4 F" Q3 x5.39.217.76食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
& |9 L7 ? Y8 e: h8 o4 o& R公仔箱論壇砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半; U# q. q1 c2 S/ E8 L
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做法: 公仔箱論壇- q6 {6 r& \' f% e: A& y
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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5 A: b7 n0 q% f$ |' ~2 w* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。5.39.217.768 r5 [; k+ w& x/ `" ^# [
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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