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材料:
# s1 {* `3 Z$ h- Etvb now,tvbnow,bttvb龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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. O( D/ g3 ?. y0 Y) J' R- K3 Z( G) l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g' C7 P! w4 U9 \7 v; k
調味醃料（龍利魚柳）：
0 E3 A! p4 b% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇9 I8 C+ r6 x# _/ d) ^( m( J G1 f& B
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汁料：
2 D4 w2 H) y) U2 o( C+ x$ T公仔箱論壇砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半公仔箱論壇% ^/ u1 U8 I# H0 p5 _& o: o
! G% ?) K3 c8 b4 z( Q$ M( {: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ^& P+ }; g& S7 e0 C6 {
做法:
( i# `( S* l! r! i# L- S; U0 ?9 {! gtvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。7 W2 l1 K9 g) p
# Q, i4 l% P( B4 b, J4 F+ }' m- Ltvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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" {; }! ]1 |9 Y, X+ s" k4 D( v3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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