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龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片5.39.217.76; q& g8 g* Y e) }) ]2 F
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& y& |' j8 v( ?; @5 {調味醃料（龍利魚柳）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- E8 L- @/ S1 M/ q3 j8 ~/ n
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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- V# e; ]/ L/ {; \( K, X! `汁料：
- @) B0 c5 `6 p( c, a- a; |6 L ~砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
: Y6 C& x9 ?0 @! q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |0 H# n; d. o7 Y9 l' X
( i( f9 u6 X. t3 e做法:
) T+ v1 I. K. Y' E0 \1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。1 `( h% q) {- B) s
+ q d# R( z* N7 ?& H7 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。公仔箱論壇' c! Z9 c, B7 y/ H2 {
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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