! z' K& \1 C+ E. }5.39.217.76材料: 5.39.217.761 N# U7 O: B0 v Q/ t" n
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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" W) Q! j/ h9 f- T C/ e) h# w5.39.217.76調味醃料（龍利魚柳）： 公仔箱論壇3 B* [- g' d- U) o h0 n; a. d$ w: Y
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb# i9 z7 o8 k% y D- V0 ~
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汁料： / w! U/ J3 n9 I. X
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- X- }! F/ l6 Z* F4 l% r- T
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。6 m5 [% D3 P) H* \" h% q- R! f
6 v* x5 S k" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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& y! J9 s3 E5 g8 o2 J1 h7 C3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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