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材料: 公仔箱論壇0 |1 a* P" Q! Z9 F' N7 |5 z
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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' [! s- |7 }% o4 \$ l* c6 s0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（龍利魚柳）： 3 g+ L) Y9 c, L8 }( {2 ?1 h# E, e
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
$ I& u1 v9 \% ^+ \+ rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 t w5 M: J- k+ g# N( P
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汁料：
1 g* M% G6 f1 f砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb1 [( K5 f, A4 o8 x- W
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做法:
: ?8 l L: F' U- V8 `* i公仔箱論壇1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: a" D m% s7 n+ C8 I! n
0 Z4 n4 M4 O8 r: h2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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: I( A7 X. p: u G9 K2 y5.39.217.763.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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