; a) [- {; O7 s0 s5 J材料: 公仔箱論壇/ G# \0 {, ^) b* P) |' |6 R
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片0 j# D/ h% S d! [1 R4 a7 Z8 \
5.39.217.76. l' @9 `2 M5 y8 M9 M
0 C, m9 o% X% t* j, v3 `8 R/ stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（龍利魚柳）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?; |8 @* ^' E/ f7 W o' H: B
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q4 o# d$ q' B/ b. Y2 ^) S" Y# W: i
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汁料：
. D& I7 H4 K7 m5.39.217.76砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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做法:
: |( }. ]% G0 }" a* k, ~0 xtvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。公仔箱論壇: m( V$ }- o8 x" [8 q8 H
( u9 y5 W+ D+ f* H4 n! b5.39.217.762.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。1 |+ t$ K4 F: A! z
8 q- E" L6 F% h9 Z8 D. C3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
% _" P% H! {. p# k9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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