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材料: 公仔箱論壇3 V: X9 S4 i6 x6 }" L
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.76+ j: J6 i& V) X! K d- I
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: T8 }& m9 | q7 ^. K' J: \- P9 s/ Ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 y' q3 e: l$ p2 D |, x
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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x, g3 }+ j5 n% ^; }* _5.39.217.76做法:
% O- S0 @) z: ~% n- `1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。5.39.217.765 [3 T/ p! B: r% z2 O/ ^
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。/ M( H6 a; |; s! v9 q
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。 |
發表於 2015-4-22 01:16 PM
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