[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     
' F( O& j% ^/ S' }% R) k免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
& |) C* L; u% l# ?' ?' qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
7 T' m0 x* K0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' _; [6 |+ f! h4 T# S' P3 N' X+ L- q0 U

' e! t: f) b' h做法:     4 F$ H* G  U( R; K
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。9 l/ j3 e, ~: w# t- S% W5 s
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
+ H9 Z; _/ S0 P5 D9 |: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o# o2 n$ N2 h: }3 O公仔箱論壇4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。