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[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸


. K7 [2 M5 v0 h+ ?( h$ J$ k5 S- Q材料:     5.39.217.766 Z4 G3 z4 B: ?/ e  ?7 U1 S
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.76# C8 C$ S; L" ?0 G  c6 N3 u5 W
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( l' R2 f( O% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 6 q* H3 q% ]5 t
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙( _( T! u2 {9 M, m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x7 c+ ^" L+ J. \* z$ h4 t

, x- V. p, z6 _2 O, {做法:     
% i+ _4 y8 r7 E. s. U/ u1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻,充分攪拌至起膠兼有彈力。公仔箱論壇0 |0 x9 Y1 i# t. Y
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸,在表面撒上生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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$ Z1 u' C2 p+ C6 V( G* N- e# K4 i公仔箱論壇3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉,加入黑椒碎及羅宋湯,加入半杯清水煮滾;放回肉丸,以慢火燴煮約10分鐘。" X5 e7 W! c- ~

! m+ d5 L  d9 ?6 N* C" s公仔箱論壇4. 加入百里香煮2分鐘至收汁,撒上蔥花上碟即成。
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