[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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! F: g: I7 R+ Y* z材料:     
2 }4 _3 @' b" H! K0 Atvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.76; l  v% J' j4 d; s3 v7 p: Y; i) B

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調味醃料： 6 W! a! t  [( ]) e. f
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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# ?8 V0 B/ M4 [- s4 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, `7 a' f/ ?* G. O  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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' @$ F! @: M$ ?5 N+ t8 D% o1 A2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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$ t" Q8 y6 J" X" K7 \6 a3 k4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。