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[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     
: U$ {* O/ k; _* M3 f6 y免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
) |: [/ N" T* I6 W/ w$ d( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J* K, [0 o2 [3 _2 C: s- C2 a$ y

+ k: E  o5 q3 u5 Y1 ?5 u% K% m調味醃料: 5.39.217.765 o0 j, ~9 E6 ]2 P& V3 |
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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; b; i- ?2 U9 |7 v# p5 j) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& V- b& z1 j% Q
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻,充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸,在表面撒上生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。公仔箱論壇- ]6 C7 @+ Y( }; [: j
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉,加入黑椒碎及羅宋湯,加入半杯清水煮滾;放回肉丸,以慢火燴煮約10分鐘。
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7 O. a1 G9 X( d: x- \" V, A( j: q4. 加入百里香煮2分鐘至收汁,撒上蔥花上碟即成。
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