[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

nt1972

  S$ K4 ?6 ]7 ]1 e
材料:     5.39.217.766 ~0 M& ^9 U) p; v& W  e9 n/ l) Q: N9 B
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
8 y1 p6 g3 \0 _4 V, g7 Y5.39.217.76公仔箱論壇. p3 m: k/ Z& c5 H5 O7 X

' v' E5 X% ?$ J9 B0 n0 x調味醃料： 公仔箱論壇+ _, ]" v) @9 d2 n+ @
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙" p4 O) A8 X, o7 }# X/ i4 U

& q4 F8 T' d# @4 U. Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `; {; k+ ?: Y
做法:     # i& H8 g: l" }7 E( b% N/ ?
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。# H4 z: a2 s6 \) T
  p5 p, ^) g. C& G. h/ M
2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。& S  Q3 v+ ?5 G; p" Z2 T
5.39.217.765 h5 j, x# k1 x! T& i, m# x5 O
3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
* E1 ~9 {( x) l0 Z
, P2 T: ~5 H8 Z2 W3 K! ?公仔箱論壇4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。