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/ W4 l: W$ _3 \5 X公仔箱論壇材料：（25-30粒）
( @- g3 s* i% X花生 300g
- @- u$ I5 f' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 150g
* z9 ` Y& m% ~7 }3 N公仔箱論壇砂糖 100g
0 Q4 W$ }6 h- h5.39.217.76黃糖 40g
. R- I8 |) G) p5.39.217.76鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?9 W8 v0 u- u; K
水 160g5.39.217.769 B# K2 Q8 g- A$ }$ I
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1 s- G O. y$ l4 E1 M5 }& Atvb now,tvbnow,bttvb做法：0 ^1 _+ V+ J5 `/ _, r0 y- A8 {% c
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
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2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；5.39.217.769 A; c* e) h8 Z0 U5 V3 B! }/ k# _8 ]3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F: D" q+ O4 w) N
3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
1 I6 A; h6 y6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t8 J( w" V6 v8 u6 l+ }公仔箱論壇4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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