 tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 j6 x& B: N" Z7 a1 M# M
4 ^( h/ B' c8 f8 itvb now,tvbnow,bttvb材料：（25-30粒）
0 b. _$ z4 N* V- g- F. j' u公仔箱論壇花生 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y; b ^- ^ e$ f: j C" ?
麥芽糖 150g公仔箱論壇) v9 a1 d9 v4 N: K) H
砂糖 100g公仔箱論壇( l2 c/ b" }% q6 ~9 l/ Z
黃糖 40g
) s& z5 a. M/ c7 \' Q# C8 i鹽 1/4茶匙
' k8 j& p$ b$ G7 D- S* e水 160gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T% Y2 N. k. s
7 I# _4 p- T( k8 n5.39.217.76 s8 z1 V- H) k
做法：
" N0 ~7 i- w+ r2 ^6 e: ~; q1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
- h# {8 t. a( [7 V3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s# O7 b, \: _- O
2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
% j9 {: k2 f8 h! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s6 `# c# P: t$ q
3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；tvb now,tvbnow,bttvb) I8 z* c' d; K2 q# g
]# f- U' h: \( c( b( g: itvb now,tvbnow,bttvb4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。公仔箱論壇; O6 }' J- X s! a- a! T3 ~
公仔箱論壇6 j8 q/ H7 x0 u! K
 公仔箱論壇8 ]# a' K, k4 E) Y( }' o
|
發表於 2015-4-22 01:15 PM
| 