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9 n4 @$ ]# x& c1 g/ m* t7 X6 x0 g% A材料：（25-30粒）
) r& k8 \% Q% P5.39.217.76花生 300g公仔箱論壇3 W# ?! U" A! I! X. P; `) H: h- z
麥芽糖 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V; {( W2 d) ^+ Q
砂糖 100g5.39.217.762 L2 w5 `. B4 h9 P+ P$ x/ C
黃糖 40g
' w. j z! Z6 Z- g3 b- qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ S. K9 S. F( t/ ?; ~
水 160g
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3 _& n: t! m6 g% T8 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& O/ {5 {# m7 v% b5 d7 o
做法：
. J! d* u/ \$ h* g |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；( [* x" z* H, r1 r" m: f2 G7 Y3 w
5 x0 e3 a/ K8 X) c) f2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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+ `/ R% v1 Y( V5 k% A公仔箱論壇3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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- B/ `2 c- [: Z5 o$ Z+ P! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。+ q' E" ?: _* D! e3 ]4 h) o
0 q/ T: g1 c2 G& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; b* H) N E; z% k/ {
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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