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! T# y1 L. S8 l! Q- l材料：（25-30粒）
: {: F/ X2 E) `5 B9 v5 W# g5.39.217.76花生 300g公仔箱論壇0 L" [; X+ a4 A
麥芽糖 150g
& V# h; c& G c5 `" y/ v公仔箱論壇砂糖 100g5.39.217.760 N" v" d. X: Y9 x3 g5 w6 }% Q
黃糖 40g
9 O( m4 b2 n. j1 k; B7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙2 u. a6 a0 A9 H$ F. \% b% |/ |
水 160g
. B& P2 y8 f: M+ w! X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 k& Y' i8 C4 }
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做法：( I1 R5 O/ s( A( G5 t$ E9 C
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& I, ~# \( ~/ _
4 Z6 w: Q; J7 Q+ _* c6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；+ p4 ] D- J8 ?; d2 y. w
5 ?% W( t$ _2 Q* e公仔箱論壇3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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% O0 K5 y& V! C! I' e0 }( mtvb now,tvbnow,bttvb4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。. a5 T+ |+ R0 _- v. B0 ^
5.39.217.76( K: R; f7 L9 X5 O# u) D% f+ j9 ^
- A8 A, d @; V- I; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-22 01:15 PM
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