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6 m5 t2 o( k. {9 `/ |& a. U- d公仔箱論壇材料：（25-30粒）5.39.217.76; ?, g/ e" A# W
花生 300g5.39.217.76" B/ Y& f/ R! j( c
麥芽糖 150g5 j' o3 n2 H( r& M1 A8 b6 y% p) \/ z
砂糖 100g公仔箱論壇% H7 @% Y$ L. ^) C" R. U5 x- E
黃糖 40g
/ w6 X, F6 O: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
P. v3 R& p) X1 {6 ]公仔箱論壇水 160gtvb now,tvbnow,bttvb4 m u2 p* C ~2 J6 W
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做法：
% F [9 t B. {" O. `2 R% @1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；5.39.217.76. [) u: e* V/ h" _: T
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2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* U* u$ `3 a7 V4 A' z' k( K- {
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；tvb now,tvbnow,bttvb" y5 u; A4 M9 L- K+ _$ L
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4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。公仔箱論壇- I# K. ~% L; w: F. D
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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