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材料：
! t! s1 H1 Q6 J- M+ e5.39.217.76梅頭豬扒 2件（約半吋厚）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G9 f2 u- _6 Y. P8 R( I
芒果 2-3個（視乎大小）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r4 _- a, w7 P6 s' B2 n1 Q
乾蔥 2粒
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/ w( D. I& r+ ]5 }* k! c0 J1 a' s豬扒醃料：
! _2 ?' c3 l% |9 e9 r* c: J8 e2 k6 ^: v5.39.217.76糖 1茶匙
l& _, b. d0 ` h+ R: V+ h2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
. I3 r: }/ Z) _! Z6 {; A5.39.217.76生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b) Y# O( B& G: A
喼汁 少許
% M' d+ i- @, [3 |- I. l9 X5.39.217.76檸檬汁 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s5 W) t1 ~/ T% D
水 1湯匙5.39.217.76/ v; H8 ~7 G. Q9 v P2 L
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; S7 |; Z) c' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：8 {% i1 {5 D$ @# R: ~ B& l9 [$ @
芒果茸 60g
, M1 U5 B$ n' x8 n. c+ J: x4 Z糖 2湯匙
+ V9 P3 y1 E c& j3 w, ?: V3 Gtvb now,tvbnow,bttvb米醋 半湯匙
$ ]. ?4 ~5 l. E/ ~$ N5 g9 r公仔箱論壇魚露 半湯匙4 j* \$ h/ {# O0 {- g! r
水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^. S& Q! `2 ]
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' E' f6 c7 q% wtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.764 X+ P$ Z) W/ r* a! c5 D* e
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；! f1 {4 |1 ]& \ s
" U% T2 f: L1 z5 E' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；7 j4 x& i" u" Y, i
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；- H, @4 T5 r C6 P* k( M( z) s( h
/ Y# s( P- N! K- E5 N2 Q5.39.217.764. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。0 `* j- v9 @8 ^7 I3 H1 ^$ \
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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