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; n7 r2 T( D' U2 [" B5.39.217.76材料：
' _/ D! l1 C, O梅頭豬扒 2件（約半吋厚）( [! ]# j0 t! j, ~) c
芒果 2-3個（視乎大小）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A4 @( O9 n) s$ J0 i! |: D' ~& ~
乾蔥 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `" Z; l4 n0 j
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G! y' D) Y! O1 y4 R; z豬扒醃料：5.39.217.76% f/ X' N. ?9 D
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j$ y, q: N/ W V( b" Q- f- d
生粉 1茶匙
: P9 Y- y1 \/ X5 C5 I公仔箱論壇生抽 1湯匙3 I4 v# J9 S: `9 Y. {
喼汁 少許
+ B& C% Q4 m& J檸檬汁 半湯匙
+ }# N r/ f: r& w" htvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙 R! {+ R; q+ k& M# z" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b+ p1 y5 A- F3 d; ]
5 Y W' F. w2 d$ K$ k醬汁：5.39.217.764 F9 S5 k* B( n' W) ^& A
芒果茸 60g
; r$ @) q1 ~7 {) Q7 v3 _$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2湯匙5.39.217.76" D& n6 q- ]( x
米醋 半湯匙5.39.217.76+ m% P- q- {( s) \! T0 a! n
魚露 半湯匙% ]( J2 U- y5 p; Z; `
水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' s9 h) g4 Y" R9 A# y+ x9 ^8 {1 }
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做法：
6 K d( b' k, f+ J7 b5 c) v" f& F1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；! S4 d, @9 Q2 X" N! q
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
( V4 z# S( M4 i5 l2 s8 b+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y8 m( i( h# k6 l1 ]( O5.39.217.763. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；公仔箱論壇: ? a2 }+ C+ Y8 x
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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