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材料：6 D6 q5 [$ `8 V$ T$ U4 e
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）9 ^3 |! Y. D% @5 G% E# h# f
芒果 2-3個（視乎大小）
- \! Q% A, j7 u# r: m8 i5.39.217.76乾蔥 2粒5.39.217.767 d/ z/ `, B1 n% K$ f( |
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6 _2 ~' E3 g- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒醃料：5.39.217.76! r2 d: a) i7 L- _' F! G
糖 1茶匙- ^; l! a" c% O7 i& Y3 ?$ g
生粉 1茶匙
) p3 H( c0 a4 |1 b+ e( x2 o5.39.217.76生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z- q* W- ?/ [' V' [4 \$ K, w8 q- d
喼汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb( B6 e1 c$ w; s1 @5 x$ r
檸檬汁 半湯匙
9 n; I j/ q$ }( X/ E公仔箱論壇水 1湯匙
3 D7 i5 @0 s: u6 R公仔箱論壇. Q7 j/ |1 X0 d _2 D0 B& q
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醬汁：公仔箱論壇) |7 T7 s& X7 G* y) C% G9 g
芒果茸 60g
6 a/ h/ B; L5 _公仔箱論壇糖 2湯匙
8 y+ `" p% w. I5 z5 C公仔箱論壇米醋 半湯匙5.39.217.76, P- r2 `: M( ]
魚露 半湯匙
: U1 e P$ [2 b2 D; K; r. k8 Btvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
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& y3 _1 z$ a: `: }" [ g1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 A$ m% E% _1 n$ ~7 L1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
, c5 k, G: Q2 h: c' b* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A- I' x4 Y# g$ r; z4 p, L1 ~3 f
2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；, |) T+ u& T: ~" d; b2 A% M
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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