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$ {. E: ?: s w) |3 d; j* Btvb now,tvbnow,bttvb材料：
1 Q, g1 [; D+ r3 C, x0 I3 @tvb now,tvbnow,bttvb梅頭豬扒 2件（約半吋厚）tvb now,tvbnow,bttvb$ u' z. C$ |. }
芒果 2-3個（視乎大小）公仔箱論壇$ a" U- r! O+ D& w' }
乾蔥 2粒
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公仔箱論壇' n; E$ k3 Z$ P
豬扒醃料：
# q- Z" ?$ ` f4 H% r6 |1 o! l) @1 H糖 1茶匙
1 c n* v$ ], p# v uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
. ]' q+ n% T# B3 R4 V; u生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D2 b, r, s n4 e
喼汁 少許
& F- [/ ?; ]0 ^. X! u檸檬汁 半湯匙
4 H: R* m9 X# {/ V6 H$ s# l) n5.39.217.76水 1湯匙
/ V% S) S1 v$ @7 u8 E2 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~6 M+ g, x& f+ }8 r7 i" z6 \
# O3 d( u' w5 b3 E, `5.39.217.76醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {" z% s7 Q1 Y' a7 w9 X, {, A8 E
芒果茸 60g
' G+ d b6 z& l7 _糖 2湯匙& K6 n( L" G5 s! u4 O
米醋 半湯匙
/ C* [8 D& ]3 i3 g% j# d公仔箱論壇魚露 半湯匙
* w5 V2 s6 ?# _5 G( }) n水 2湯匙
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做法：# J. B5 M& l" U# r
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H2 v' l5 i! r9 x
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb6 m$ \6 Z. W* u2 c( J% j
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。5.39.217.76% D& S4 S6 @+ Y" B
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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