 , \' `6 ~% [- F6 q3 G5 X
5.39.217.760 B* F& T+ J% |! W: C. _
4 d$ v3 x: u! p/ y; A- u( q3 M8 |
材料：5.39.217.764 K7 U( Z; g2 s" G6 W% g
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
& V. ?1 ?" M9 k' ~: _公仔箱論壇芒果 2-3個（視乎大小）( `: C" ]4 E5 v( I* {1 W2 P
乾蔥 2粒
7 {# ], I# w a" H: W# Q
" R8 ]& Q" [8 m; e/ o2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D6 h3 I, y' Q( A& m$ F# }tvb now,tvbnow,bttvb豬扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* t" R s4 [ k1 ]6 b# G, a; d
糖 1茶匙
& C, N4 [: Q. R1 h( L- ]( E生粉 1茶匙
0 U7 c: d! _* _6 ~6 o8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙) ^8 K) J* v9 y
喼汁 少許
2 ~+ ]9 |) c8 f! w7 V" \檸檬汁 半湯匙
* ~. K8 Z* G* L4 M5 v1 ~: H2 Itvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙5.39.217.76! @# U& ?( n& V
% _, R$ L: c( b; u- `- V" ktvb now,tvbnow,bttvb
! w7 L5 u6 Z' y" E( k1 m醬汁：. N) T. s. J! q' g7 a
芒果茸 60g
9 H( s5 b8 Z. a7 s( R糖 2湯匙5.39.217.765 U" |& R# H. _% Q: d- u) X A
米醋 半湯匙
4 {% Q$ X0 r, s% `魚露 半湯匙
5 Q( a/ @( M1 {# t, J; C$ Z! _! x, K水 2湯匙- Q$ t9 c$ e) z* r- i( m
( [7 B) g$ g/ b2 Q/ f3 ~' ~+ S2 I7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 ~& ?/ c* \/ }
做法：公仔箱論壇( z% ^0 b- X. s8 ?. g+ {
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；( `& }5 D3 J: G& g! f
2 R+ \* q' \+ d; l: e; M5 P- ltvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
% i2 Y( D7 a* a0 L: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' p/ Q' g. c' u
3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
% G! w/ c! C7 j, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m5 V4 Y% P$ X& E5 N. T
4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
4 I: G; _( s6 W( p' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 h# T+ F# A+ [. M
) M- w! o% h0 y" o# g/ N2 _6 I$ I5.39.217.76' V: C3 N1 k) {0 E; C( O
o8 \; Y$ D! m6 q, q
" t0 n7 }2 m/ i/ A% d5.39.217.76
: l, V: ]7 k6 j' n3 q- y+ V0 R, V5.39.217.762 m7 E! Y P' O1 `8 i+ A8 }
|
發表於 2015-4-22 01:14 PM
| 