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) C. B$ q, U3 o7 r3 G" K4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( S; c/ B) @4 G6 b& f
材料：/ r9 R: o) _* d$ m% {8 E
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
- a# ^8 a# p, x/ u; |公仔箱論壇芒果 2-3個（視乎大小）
! R ?& _/ _0 Z U乾蔥 2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ e, d' y6 P8 s
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. s5 V6 I) o- L3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒醃料：
9 \0 a. S5 O L6 [4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
7 v. g, h. ?" s3 [& }4 Jtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n3 i- H5 P* @6 Q7 s* L' ]/ Z
生抽 1湯匙
/ M: Q1 F* h6 R0 L. m喼汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb" l4 A, u5 |+ `7 Y% p( ?0 \" ~
檸檬汁 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. d; k8 X& |4 T1 U
水 1湯匙
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7 G8 l! S& W+ h$ N7 m. T j# {9 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# h/ ]& |2 G4 }- W [: ], n% D
醬汁：1 Y9 s s0 \" {6 m* p
芒果茸 60g
8 `+ z- s' t7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2湯匙
* P8 ]3 V2 P) S: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 半湯匙
1 u( g4 V1 M) a3 {% e' j魚露 半湯匙
0 I' ]$ I9 S9 Mtvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙7 V( S: E" B2 ~- p
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; @9 ]! c; [4 \: ]% t$ ]4 L& \tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |; d5 M0 B% v8 O" R( j6 r$ M
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；% Z/ j# r4 `! W- O* i8 X
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。公仔箱論壇 z* m( S& l2 [$ W' a) ^
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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