返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 葡萄醬 DIY

做法:公仔箱論壇1 s+ t4 [/ h8 y3 p' D
tvb now,tvbnow,bttvb& h- U0 y6 ]( M. v
1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
7 g' ~& w  `# ?1 Ds&kdrwl}
公仔箱論壇( T, \* S5 H3 p8 Z! D6 k3 e

( c/ I* F7 l" ^" a/ L7 I% K* r; `4 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。(这,我以份量為1.8公斤)' W5 q6 W4 m; T% ^- `- x
www.**過濾論壇**.org rR%iZ-DeS_&s( i# _& `9 N- \6 m6 D. p1 F$ A( t
3.打成汁後,直接倒入鍋中,不必去渣。
3 Y- ?* B+ }6 C: }* F7 o, E- o公仔箱論壇
, o; z8 H1 o3 X! J8 I7 \4 ?, z5 I  W5.39.217.764.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上,先以中火熬煮,一邊煮一邊攪拌。3 w) g- z- l0 S

# E& L2 o0 S1 D& B* S6 B公仔箱論壇5.葡萄汁經加熱起泡時,加入冰糖(麥芽糖),份量約為200公克。
, J; @1 h, g  I8 c. @. k公仔箱論壇{#fOvp^2u!@b
, C; y) W: a; ]* X5 N7 \: C  {8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.約熬煮1個小時,熄火前10分鐘轉為大火,熬煮過程需持續攪拌,感覺葡萄汁愈來愈濃稠,若未持續攪拌,因葡萄含有糖分及果膠,很容易燒焦。5.39.217.76) G* Q+ ~8 e7 Z+ ?
www.**過濾論壇**.org&\[h-W/d        NjCtvb now,tvbnow,bttvb) B3 n$ q- b# o# W
7.熄火後立即裝瓶,玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**l x1J m6Q"U/r
+ `, P4 W0 _8 [1 V$ l2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。jR,O(b/Jz?,B3a2HW;j3 e# d% [: B9 E* r) J
8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋,約蒸40~60分鐘,以蒸汽殺菌,即大功告成。待冷卻後置入冰箱,口感更Q更香醇,保存期限也更久。
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- d, }) W1 y
公仔箱論壇  ~7 ?" l/ \+ h+ e, v6 c
1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
, S! H7 Y" ^- c# T: z; }+ m公仔箱論壇2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。(这,我以份量為1.8公斤)
9 `! A5 C5 A$ X" c! I5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打成汁後,直接倒入鍋中,不必去渣。
5 T# S- M6 Y0 l$ u; y! _4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上,先以中火熬煮,一邊煮一邊攪拌。
. ?! q- `+ n: e# f5.葡萄汁經加熱起泡時,加入冰糖(麥芽糖),份量約為200公克。5.39.217.76; Y6 N2 S3 M+ i! j; \3 ?9 E0 m
6.約熬煮1個小時,熄火前10分鐘轉為大火,熬煮過程需持續攪拌,感覺葡萄汁愈來愈濃稠,若未持續攪拌,因葡萄含有糖分及果膠,很容易燒焦。
7 J/ L5 v, R# ^- O$ ?7.熄火後立即裝瓶,玻璃瓶需先以熱開水燙過。公仔箱論壇- A+ ~$ ]8 C9 Z; ?8 y( \6 i
8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋,約蒸40~60分鐘,以蒸汽殺菌,即大功告成。待冷卻後置入冰箱,口感更Q更香醇,保存期限也更久。
返回列表